Bún sung – cái tên có vẻ lạ lẫm với những ai chưa từng ăn món bún này hay lần đầu được ăn nhưng với người Nam Định thì đây là một món ăn khá nổi tiếng và thú vị.
Với những người dân Nam Định, bún sung tại chợ Diên Hồng là món ăn rất quen thuộc có từ hàng chục năm nay. Không cầu kỳ về nguyên liệu và cách chế biến nhưng chính sự dân dã và hương vị truyền thống lại chiếm trọn tình yêu của rất nhiều thực khách.
Sung sau khi được hái sẽ được cho vào từng bát riêng, khách tự cho gia vị muối, ớt, dấm theo sở thích rồi trộn lên. Sau đó thưởng thức cùng với bún. Nước dùng bún sung thanh, ngọt, đậm vị cua đồng kết hợp với tóp mỡ béo ngậy, vị chát của sung đã hòa quyện trở thành một hương vị vô cùng tuyệt vời cho mùa đông lạnh giá.
Theo (vtv.vn)
- Chàng trai Nam Định làm giàu từ muối
- Khiếp sợ cảnh xem bóng đá Nam Định chẳng kém gì Nigeria
- Thành Nam cảnh trí an bài
- Ý Yên: Chuyện lạ về ‘cụ’ cây quý hiếm 600 tuổi
- Hải Hậu: Bài học kinh nghiệm từ xã thí điểm nông thôn mới
- Các cậu ấm nhà đại gia chật vật gia tăng tài sản
- Đặc sản Nam Định: Cá nướng úp chậu
-
Ốc nóng chiều đông
-
Trời mưa lạnh, chợ Viềng vẫn đông nghịt khách ‘mua may bán rủi’
-
Top 10 nhà thờ đón giáng sinh (Noel) ở Nam Định tuyệt nhất
-
Đặc sản giò nóng 7 phút Nam Định
-
[Chùm Ảnh] Nam Định chủ động phòng chống bão số 3 ( bão Thần Sấm )
-
Đại biểu Quốc hội: Nhiều đàn ông bị vợ đánh, hắt hủi
-
Câu chuyện 7 đời làm nghề đi qua 2 thế kỷ của kẹo Sìu Châu nổi tiếng xứ Thành Nam
-
Khuyến cáo người dân khi đi tắm biển
-
Cách làm nem chạo gói lá sung và nem nắm thơm ngon tại nhà
-
Bùi Chu chuẩn bị cho ngày đại lễ thánh Đaminh
-
Tình ảo qua mạng và những cái kết oan nghiệt
-
Nam Định: Kinh hãi xác lợn chết nổi lềnh phềnh đầy sông, ngay trước nhà bí thư
-
Khởi tố 4 đối tượng chém người ở bến xe Cửa Ông
-
Nam Định: Khởi tố đối tượng đập phá xe ô tô, hành hung chủ xe
-
Nam Trực: Làng ” nghề phở “