Chè Thái bà Thái quán nằm trong số nhà 122 đường Cù Chính Lan
Trưa nay mình vô tình được một người bạn giới thiệu đến đây và cũng là lần đầu tiên ăn chè của bà, cảm giác ban đầu tôi cảm nhận được khi bước vào quán là kí ức tuổi thơ ùa về, hồi còn bé mẹ cho đi chợ rồi được mẹ cho ăn quà ở những quán chè ven đường, chiếc khăn trải bàn, cái cốc, cái thìa, quận giấy lau cho đến cả cách phục vụ của bà cụ bán hàng..
Tôi đã ăn chè thái ở khá nhiều nơi nhưng khi có lẽ đây là lần đầu tôi cảm thấy thích thú và có thể ăn hết nhẵn một cốc chè trong lúc đang rất no
Chè ở đây có một hương vị rất khác, theo lời bà cụ kể thì bà là việt kiều Thái Lan sống bên Thái từ nhỏ sau này Việt Nam hoà bình bố mẹ mới đưa cả gia đình về sinh sống, có lẽ chính vì thế nên tôi cảm nhận được một sự khác biệt trong những nguyên liệu của bà làm, chắc vì thế mà những khách quen của bà cụ gọi món chè ở đây là chè Bà Thái, bà bán quán được mười mấy năm rồi..
Nguyên liệu quan trọng nhất trong chè thái là bánh lọt hay còn gọi là “bánh lọt xoong” sau đó đến nước đường và các thứ nguyên liệu khác kèm theo. Ở đây trong chè có ba vị bánh lọt chính đó là gấc, lá tám và dừa, tất cả nguyên liệu đều là tự nhiên không hề có phẩm màu.
Một cảm giác rất khác khi bạn thưởng thức một món ăn chuyên chỉ bán cho người quen, không biển hiệu không cầu kì bàn ghế sẽ là một không gian khá lạ cho những ai thích những thứ giản dị nhưng mang ý nghĩa tinh thần rất lớn
Chè ở đây chỉ 10 ngàn một cốc đầy ú ụ các bạn nên cho thêm đá chè sẽ mát và thơm ngon hơn nhiều ạ
Với những ai thích ăn vặt và muốn tìm một cảm giác khác lạ thì mình nghĩ đây là một địa điểm không thể bỏ qua.
13/11/2016
Khoa Nguyễn Cà Phê 18 – 70 Hàng Đồng,Tp Nam Định
- Chè hạt kê, dân dã và đặc sắc
- Cuộc sống cơ cực của “liệt sỹ” trở về sau 37 năm
- Côi cút phận già, người trẻ trong cô nhi viện Văn Giáo-Nam Định
- Lạ mắt với bộ kỷ yếu sặc mùi hắc ám của học sinh THPT Tống Văn Trân Nam Định
- Điện lực Nam Định lý giải hóa đơn tiền điện ‘sốc’ của vợ chồng già
- Tâm sự xót xa của chị gái trước áp lực học hành của em gái
- Nhớ hoài bánh cuốn làng Kênh Nam Định
-
Thượng úy công an chết trong ô tô ở Nam Định: Cơ quan điều tra kết luận chính thức
-
Đền Trần Nam Định
-
Vẻ đẹp của nhà thờ Trung Lao trước khi bị cháy rụi
-
Kẹo Sìu Châu – đượm hồn quê xứ thành Nam
-
Thông qua Đề án sắp xếp huyện, xã của Nam Định, Hòa Bình và Hải Phòng
-
Nem nắm Giao Thủy – Đặc trưng ẩm thực Nam Định
-
Nam Định hơn 2000 bệnh nhân SXH, Thứ trưởng Bộ Y tế xuống kiểm tra
-
Kẹt giữa hai bánh xe tải, một cụ bà tử vong
-
Vụ Bản-Nam Định: Vận chuyển thuê ma túy giấu trong máy bơm nước
-
Thông tin mới nhất về bé gái bị mẹ bỏ lại chùa để đi lấy chồng
-
Nam Định: Phát hiện xe vi phạm, phạt “nguội” chủ xe
-
Làng xưa Nam Định – P.3
-
Nam Định thiệt hại nặng do bão số 1, một cảnh sát bị thương
-
Lễ hội Khai ấn Đền Trần Xuân Kỷ Hợi(Nam Định): Cán bộ “ném tiền, cướp lộc” sẽ bị phê bình
-
Nam Định: Nghề săn rươi kiếm hàng chục triệu mỗi ngày