Chỉ mới hơn 16 giờ chiều, đầu bếp nấu món phở gia truyền Nam Định đã úp nồi thông báo thực khách hết phở, xin mời quay lại thưởng thức món phở Việt vào ngày mai.

Thứ trưởng Bộ Công thương Việt Nam Đỗ Thắng Hải (trái) và Bộ trưởng Bộ Thương mại Thái Lan Sontirat Sontijirawong đang dùng món phở Việt tại tuần hàng Việt 2018
“Hết thịt, bán bánh phở với nước lèo cũng được”
Món phở truyền thống Việt luôn là mặt hàng hút khách mạnh nhất tại “Tuần lễ hàng và du lịch Việt tại Thái Lan 2018” (ngày 22-26.6).
Chỉ trong vài tiếng đồng hồ, hơn 300 tô phở bò và gà Nam Định được bán hết sạch. Không ít khách đến sau cứ cầm ví đứng tần ngần tỏ ý tiếc nuối.
Thậm chí có người năn nỉ “nếu hết thịt bán bánh phở với nước lèo cũng được”. Ba ngày sau khai mạc, món phở Việt vẫn nườm nượp khách Thái, khách du lịch đến Thái và cả người Việt xa quê tìm đến thưởng thức.
Một tô phở gà được bán tại tuần hàng Việt có giá 59 bath/tô, phở bò 79 bath/tô, được nấu bởi đầu bếp chuyên món phở gia truyền Nam Định từ Việt Nam sang, mang theo cả những nguyên vật liệu nấu phở Việt.
Còn thương hiệu Phở 24 tham dự tuần hàng cũng chỉ có nồi phở tầm vài chục tô mời khách, chủ yếu giới thiệu nước lèo phở để khách nếm thử.
Đại diện thương hiệu Phở 24 cho biết, dịp này chỉ tham dự với tư cách giới thiệu thương hiệu phở hiện đại không kém phần đặc sắc của Việt Nam chứ không chủ trương nấu bán rình rang món phở vì hơi khó khăn trong vấn đề vận chuyển dụng cụ, nguyên vật liệu…
Cạnh những tô phở Việt nghi ngút khói được du khách thích thú là kệ xếp đầy gói phở ăn liền của Vifon. Đại diện Vifon khẳng định Thái là thị trường tiềm năng cho món phở ăn liền bởi thị trường này chưa có nhà cung cấp thành công.
Đặc sản vùng miền có cơ hội lớn
Từng tham gia tuần hàng Việt tại Thái 3 năm liên tục, sáng 23.8, tại Hội nghị kết nối doanh nghiệp Việt với các nhà thu mua của Thái tại Thái, bà Đinh Thị Mỹ Loan, Chủ tịch Hiệp hội các nhà bán lẻ Việt Nam nhận xét, hàng Thái giá dễ chịu, người tiêu dùng Thái cũng dễ chịu không kém.
Thái có rất nhiều sản phẩm địa phương được người tiêu dùng yêu chuộng. Song hàng đặc sản vùng miền Việt đang được nhiều nhà thu mua lớn ở Thái quan tâm.
Và đây là cơ hội cho nông sản chế biến Việt. Chẳng hạn cà phê xứ Đắk Lắk, Lâm Đồng; hạt điều Gia Lai, Bình Phước; quả vải Thanh Hà, thanh long Bình Thuận… rất được người dùng quan tâm từ câu chuyện liên quan sản phẩm cũng như cách chế biến khác người Thái.

Đặc sản vùng miền của Việt Nam có cơ hội lớn tại thị trường Thái
Rút kinh nghiệm năm trước chỉ mang sản phẩm cà phê mà thiếu phin cà phê Việt, năm nay, doanh nghiệp tiếp cận người tiêu dùng Thái món cà phê Việt pha phin rất được người Thái thích thú.
Theo đại diện Cà phê Long Triều, không phải ly cà phê expresso pha bằng máy từ các hạt cà phê rang xay mang từ Việt Nam sang, công ty muốn mang món cà phê pha phin Việt vào thị trường Thái.
Nếu thành công, đây là cơ hội tốt cho doanh nghiệp. Còn King Coffee đến nay đã xuất sang Thái thành công 3 container đưa vào hệ thống bán lẻ của Central Group và Familymart.
Phó chủ tịch phụ trách thị trường châu Á – Thái Bình Dương của King Coffee cho biết kế hoạch doanh thu của công ty đặt cho thị trường Thái là 1 triệu USD trong năm nay.
Có thể nói Thái Lan là “thủ phủ” của thực phẩm chế biến, hàng trăm sản phẩm trái cây sấy, từ măng cụt, sầu riêng, dứa thơm, dừa, thanh long… sấy, đến vỏ quýt, vỏ cam sấy ngon, mẫu mã đẹp và giá cực kỳ mềm.
Ngay từ đầu, rất nhiều ý kiến cho rằng, hàng trái cây sấy Việt khó lọt vào thị trường Thái. Tuy nhiên, bà Vũ Thanh Trúc, Giám đốc kinh doanh quốc tế Công ty Cổ phần Vinamit khẳng định, trái cây sấy Việt vẫn hoàn toàn xâm nhập được thị trường Thái với những sản phẩm mà người Thái chưa làm hoặc làm không ngon bằng trái cây Việt.
Chẳng hạn, sản phẩm ổi sấy, mận sấy, mãng cầu dẻo, thanh long sấy, khoai lang sấy và mít sấy của Vinamit ngon ăn đứt hàng Thái.
Còn chuối và thơm sấy Việt Nam chưa cạnh tranh nổi với hàng Thái vì giá cả của họ rất thấp. Hiện mỗi tháng Vinamit xuất 2 container hàng trái cây sấy với tổng giá trị khoảng 50.000 USD từ thị trường Thái.
Tương tự, hạt điều rang củi của Công ty Hải Bình Gia Lai cũng cho biết thế mạnh bởi người Thái chưa có sản phẩm hạt điều làm kiểu truyền thống này: Điều rang muối bằng củi, còn giữ nguyên vỏ, không tẩm ướp gia vị như hạt điều Thái đang làm.
Có 2 sản phẩm snack cao cấp là tôm tươi sấy giòn và cá ba sa sấy giòn được Babep Foods giới thiệu và mời khách ăn thử tại tuần hàng Việt rất được nhiều người quan tâm.
Ông Nguyễn Việt Bách, Giám đốc sản xuất Babep Foods thông tin: “Hàng mang sang mời khách dùng thử được phản hồi rất tốt, chi phí vận chuyển hàng từ Việt Nam sang Thái cũng không trở ngại, về tính chất hàng hóa thì tôi thấy tự tin nhưng bao bì mẫu mã so với hàng hóa của Thái chắc chúng tôi phải xem xét lại”.
Ông Bách cũng như một số doanh nghiệp làm mặt hàng chế biến khác kỳ vọng hàng hóa không chỉ được đưa vào hệ thống bán lẻ của Central tại Thái mà vào các chuỗi khách sạn nhà hàng cao cấp của tập đoàn này trong tương lai gần.
Theo (thanhnien.vn)
- Vùng sáng biển Hải Hậu Nam Định
- Độc đáo cây cầu ngói 500 năm tuổi hình rồng bay
- Chợ Viềng Nam Định: Phiên chợ ‘có một không hai’ nên đi vào dịp Tết
- 9x Nam Định – cô gái xe ôm được dân mạng săn lùng nhiều nhất ngày hôm nay!
- Chuyện ba phụ nữ trông nghĩa trang giữa quê lúa
- Ở Nam Định thì nên đi chơi những đâu ?
- Buổi sáng ở “vương quốc muối” Bạch Long, Nam Định
-
Uỷ ban nhân dân tỉnh triển khai công tác ứng phó với bão số 7 (bão Sarika)
-
Chi tiết thương tâm vụ trẻ sơ sinh vứt bên bãi rác
-
Những cung đường chụp ảnh cưới tuyệt đẹp tại Nam Định
-
Ghé Giao Thủy – Nam Định, thưởng thức nem nắm trứ danh, ăn là nhớ
-
Cứu 5 người kẹt trong đám cháy ở Sài Gòn
-
Nam Định là điểm sáng trong việc xây dựng Chính phủ điện tử
-
Clip:Cảnh tượng bão số 1 đổ bộ khủng khiếp vào Nam Định
-
Tử hình tất cả các đối tượng trong vụ án hơn 20 kilogam ma túy
-
Nam Định: Câu hỏi lớn về chất lượng sau hàng loạt cột điện đổ bất thường
-
CA Nam Trực (Nam Định): Triệt phá ổ bạc bằng hình thức xóc đĩa
-
Cùng ngắm bảo tháp độc đáo nhất tại Nam Định
-
Vì sao đoạn đường Phù Nghĩa hay xảy ra tai nạn giao thông?
-
Nam Định: Em bé bị tivi rơi vào đầu đã qua đời
-
Bệnh viện đa khoa Hải Hậu: Người “giữ lửa” cho bệnh viện top đầu
-
Chủ đầu tư, đơn vị thi công và giám sát đều phải chịu trách nhiệm