Bún sung – cái tên có vẻ lạ lẫm với những ai chưa từng ăn món bún này hay lần đầu được ăn nhưng với người Nam Định thì đây là một món ăn khá nổi tiếng và thú vị.
Với những người dân Nam Định, bún sung tại chợ Diên Hồng là món ăn rất quen thuộc có từ hàng chục năm nay. Không cầu kỳ về nguyên liệu và cách chế biến nhưng chính sự dân dã và hương vị truyền thống lại chiếm trọn tình yêu của rất nhiều thực khách.
Sung sau khi được hái sẽ được cho vào từng bát riêng, khách tự cho gia vị muối, ớt, dấm theo sở thích rồi trộn lên. Sau đó thưởng thức cùng với bún. Nước dùng bún sung thanh, ngọt, đậm vị cua đồng kết hợp với tóp mỡ béo ngậy, vị chát của sung đã hòa quyện trở thành một hương vị vô cùng tuyệt vời cho mùa đông lạnh giá.
Theo (vtv.vn)
- Nam Định … nơi tôi sinh ra
- 9X Sài Gòn thích rủ bạn trai cùng ngắm gái có 3 vòng chuẩn
- Nữ sinh “đất học” Nam Định vượt khó giành 27 điểm khối C
- Nam Định: Bài văn 10 điểm về người lao động không có ngày nghỉ lễ
- Những bãi biển tuyệt đẹp ít người biết tới ở Việt Nam
- Làng xưa Nam Định – P.2
- Kỳ Duyên mặc đầm xuyên thấu, khoe dáng đẹp như tượng
-
Triều cường dâng cao, sóng cuồn cuộn tràn đê Quất Lâm
-
Nam Định: Con nợ dùng dao cứa cổ chủ nợ chỉ vì món tiền 300.000 đồng
-
Công an tỉnh Nam Định: Chặt đứt “vòi bạch tuộc” tín dụng đen
-
Thực phẩm bẩn tiếp tục hoành hành tại khu công nghiệp X – TP.Nam Định
-
Tạm ngừng cung cấp suất ăn của công ty trong vụ 50 công nhân ngộ độc
-
Khám phá vùng đất ngập mặn Xuân Thủy – Giao Thủy
-
Hồ Truyền Thống – Công Viên Tức Mặc Nam Định
-
Mua pháo mừng đội tuyển, chưa kịp đốt đã đi tù
-
Người đàn ông tử vong trên sông ở Nam Định: Đã xác định được nguyên nhân
-
Đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu 2016
-
Nam Định chuẩn bị đón bằng UNESCO về tín ngưỡng thờ Mẫu Tam Phủ
-
Nam thanh niên mang khối u gan “khủng” hiếm gặp trên thế giới
-
Những sợi tơ vàng óng ánh của Thành Nam
-
Tranh cướp ấn đền trần
-
Bố nghi phạm vụ người phụ nữ tử vong dưới cống nước: Không hiểu chuyện gì xảy ra