Bún sung – cái tên có vẻ lạ lẫm với những ai chưa từng ăn món bún này hay lần đầu được ăn nhưng với người Nam Định thì đây là một món ăn khá nổi tiếng và thú vị.
Với những người dân Nam Định, bún sung tại chợ Diên Hồng là món ăn rất quen thuộc có từ hàng chục năm nay. Không cầu kỳ về nguyên liệu và cách chế biến nhưng chính sự dân dã và hương vị truyền thống lại chiếm trọn tình yêu của rất nhiều thực khách.
Sung sau khi được hái sẽ được cho vào từng bát riêng, khách tự cho gia vị muối, ớt, dấm theo sở thích rồi trộn lên. Sau đó thưởng thức cùng với bún. Nước dùng bún sung thanh, ngọt, đậm vị cua đồng kết hợp với tóp mỡ béo ngậy, vị chát của sung đã hòa quyện trở thành một hương vị vô cùng tuyệt vời cho mùa đông lạnh giá.
Theo (vtv.vn)
- Tết Trung thu ở làng làm đèn ông sao lớn nhất miền Bắc
- Kỳ Duyên đội lại vương miện, chứng minh nhan sắc trưởng thành theo sóng gió
- Bánh nhãn Hải Hậu – Hương vị ngọt ngào
- Sự thật về cô bé đỡ tráp ăn hỏi ở Nam Định
- Trung thu về nhớ bánh nướng, bánh dẻo
- Du khách nô nức về dự Lễ hội truyền thống đền Trần
- FPT shop Nam Định mừng sinh nhật 2 Tuổi
-
Nam Định: côn đồ mang dao phóng lợn vào tận nhà dân truy sát dã man
-
Nam Định bắt đầu có mưa lớn, miền Bắc cảnh báo lũ quét
-
Nhiều người đang nhầm lẫn loại củ độc, ăn một lát nhỏ là ngộ độc cấp thành nhân sâm
-
Tên trộm “ngáo đá”, leo lên nóc bệnh viện đòi tự tử
-
Về Vạn Lộc thưởng thức món ngon từ chuột đồng
-
Bộ đội Biên phòng tỉnh Nam Định với công tác “Đền ơn đáp nghĩa”
-
Sự thật hai người phụ nữ bị dân vây đánh vì nghi bắt cóc trẻ em ở Nam Định
-
Khởi tố hai “hacker” lừa đảo chiếm đoạt tài sản qua mạng facebook
-
Dự án 400 tỷ của Tập đoàn Năm Sao: Vì sao tỉnh Nam Định vẫn chưa thu hồi?
-
Bắt nguyên Bí thư Đảng ủy xã sai phạm về đất đai
-
Công an xã ở Nam Định chạy xe máy ngược chiều, chặn đầu ô tô đòi xem giấy tờ
-
Hỗn chiến kinh hoàng tại quán karaoke khiến 2 người thương vong
-
Nam Định: Nghi án xã bao che trưởng thôn lạm quyền
-
Trưởng phòng quản lý đô thị ngoại tình vì cảm giác lạ, đền 500 triệu
-
Nam Định: Kinh hãi xác lợn chết nổi lềnh phềnh đầy sông, ngay trước nhà bí thư