Việc nghiên cứu sứa ăn liền đã giúp cho người dân Nam Định tự tạo ra cơ hội phát triển kinh tế, nâng cao thu nhập.Tại Nam Định, sứa là loại hải sản có thu hoạch hàng năm với số lượng rất lớn nhưng việc xuất bản chỉ ở dạng thô với giá trị kinh tế thấp. Tuy nhiên, những năm gần đây, người dân đã áp dụng công nghệ để chế biến sản phẩm sứa thành loại khác mang giá trị sản phẩm cao hơn.
Không chỉ đóng gói các loại sứa mặn như trước, việc nghiên cứu tạo ra một loại sứa khác – sứa ăn liền đã giúp cho những người dân nơi đây tự tạo ra hướng đi mới cho ngành chế biến sứa.
Từ loại sứa mặn được ngâm trong muối với 25 độ mặn để ngăn vi khuẩn xâm nhập, việc chế biến sang sứa ăn liền chỉ thêm một phần công đoạn là ngâm nước để làm nhạt độ mặn, chế biến thêm nước gia vị, đóng gói và đặc biệt là khâu bảo quản lạnh.
Theo: VTV.vn
- Clip hot Nam Định: Chàng trai quỳ gối trao nhẫn cho người yêu trên sân bóng vì… cô nàng cứ giận là trả lại
- Nam Định: Chàng sinh viên chạy xe ôm trả hàng trăm triệu bỏ quên
- Nam Định: Nghề Biển Hải Lý
- Gặp lại bé trai có cân nặng “khổng lồ” ngay lúc lọt lòng ở Nam Định
- 2 lần giành HCV Olympic Vật lý quốc tế, nữ sinh Nam Định nhận học bổng toàn phần của trường đại học số 1 thế giới MIT
- Nữ công nhân “tận khổ” bên bến Đò Quan
- 4 năm sau đăng quang, chuyện xoay quanh Hoa hậu Kỳ Duyên là hút thuốc, chửi bậy và bạn trai đại gia?
- Nam Định: “Lộ diện” những vi phạm tại Trung tâm Y tế huyện Nam Trực?
- Tin bão số 3: Bão số 3 suy yếu thành áp thấp nhiệt đới
- Nam Định: Lập tức chuyển công tác nữ điều dưỡng bỏ mặc bệnh nhân
- Nhà Thờ Đổ – Địa điểm du lịch thành nơi chứa rác thải
- 3h sáng, biển người đã chen chân về chợ Viềng Nam Định “bán rủi, mua may”
- Sự nổi tiếng của gạo Tám xoan Hải Hậu
- Nã ba phát đạn vào người đi qua cổng nhà
- Nữ sinh lớp 10 mất tích bí ẩn khi đi tập văn nghệ đã tử vong dưới sông
- Nam Định: Đã thất nghiệp lại còn bị đe dọa thu chỗ ở
- Hạ trường chùa Cả TP. Nam Định làm lễ Khai Pháp
- Vụ tai nạn đường sắt đã khiến 2 người bị thương nặng tỉnh Nam Định
- Nam Định: Mở cao điểm kiểm tra điều kiện an toàn xe khách
- Nam Định: Bé trai bị bỏ rơi khi vừa lọt lòng mẹ
- Trở lại vùng quê cách mạng Hải Đường Hải Hậu
- Nam Định: Mất mạng vì giải quyết mâu thuẫn giá trông giữ xe