Việc nghiên cứu sứa ăn liền đã giúp cho người dân Nam Định tự tạo ra cơ hội phát triển kinh tế, nâng cao thu nhập.Tại Nam Định, sứa là loại hải sản có thu hoạch hàng năm với số lượng rất lớn nhưng việc xuất bản chỉ ở dạng thô với giá trị kinh tế thấp. Tuy nhiên, những năm gần đây, người dân đã áp dụng công nghệ để chế biến sản phẩm sứa thành loại khác mang giá trị sản phẩm cao hơn.
Không chỉ đóng gói các loại sứa mặn như trước, việc nghiên cứu tạo ra một loại sứa khác – sứa ăn liền đã giúp cho những người dân nơi đây tự tạo ra hướng đi mới cho ngành chế biến sứa.
Từ loại sứa mặn được ngâm trong muối với 25 độ mặn để ngăn vi khuẩn xâm nhập, việc chế biến sang sứa ăn liền chỉ thêm một phần công đoạn là ngâm nước để làm nhạt độ mặn, chế biến thêm nước gia vị, đóng gói và đặc biệt là khâu bảo quản lạnh.
Theo: VTV.vn
- Nhà thờ Giáo họ Hạ Linh – Xuân Trường Nam Định
- Kỳ Duyên lần đầu tung ảnh nội y khoe vẻ đầy đặn sau “nâng cấp”
- Tạm biệt tuổi học trò, teen cuối cấp Nam Định quẩy hết nấc với bộ ảnh kỷ yếu phong cách đám cưới
- Nam Định: Chắp cánh ước mơ cho trẻ thiệt thòi
- Nghề lạ: Thực hư chuyện trồng cỏ kiếm bộn tiền ở Điền Xá
- Chàng trai Nam Định cùng người yêu xây ‘lâu đài hạnh phúc’ nhờ mê phượt
- Sau khi giảm 27kg ngoạn mục, “hot girl phòng Gym” lại gây bão khi tiết lộ bí kíp có eo 55.5 cm đánh bại Ngọc Trinh
- Nam Định: Hội chùa Lương
- Tìm thấy thi thể nữ sinh 19 tuổi mang bầu 4 tuần nhảy cầu tự tử sau khi cãi nhau với người yêu
- Thanh niên 2k Nam Định tàng trữ ma túy có màu sắc lạ, bị 141 phát hiện còn chối “em không biết…”
- Bí quyết làm nem nắm Giao Thủy, Nam Định
- Bảo tàng Nam Định tổ chức trưng bày chuyên đề …
- Điện lực Nam Định: Uy tín chính là chất lượng công trình được ủy thác quản lý
- Dạo quanh làng tơ Cổ Chất, Nam Định
- Clip Rap Nam Định Trong Tim Tôi
- Toàn cảnh vụ bé gái 20 ngày tuổi bị sát hại ở Thanh Hóa
- Làng nghề nấu rượu Kiên Lao Nam Định
- Bà nội khai đánh rơi khiến cháu 20 ngày tuổi thiệt mạng
- Nam Định: 17 năm chạy chữa vô sinh, cặp vợ chồng sát tuổi 40 vẫn quyết tâm làm cha mẹ
- Nghẹt thở phút ôm con nhỏ đối mặt 6 đối tượng cầm hung khí “nóng” ở Nam Định
- Độc đáo ngôi chùa cổ lai thánh đường Công giáo ở VN
- Vừa ra tù về tội hiếp dâm lại cùng người tình đi cướp xe ôm