Bún sung – cái tên có vẻ lạ lẫm với những ai chưa từng ăn món bún này hay lần đầu được ăn nhưng với người Nam Định thì đây là một món ăn khá nổi tiếng và thú vị.
Với những người dân Nam Định, bún sung tại chợ Diên Hồng là món ăn rất quen thuộc có từ hàng chục năm nay. Không cầu kỳ về nguyên liệu và cách chế biến nhưng chính sự dân dã và hương vị truyền thống lại chiếm trọn tình yêu của rất nhiều thực khách.
Sung sau khi được hái sẽ được cho vào từng bát riêng, khách tự cho gia vị muối, ớt, dấm theo sở thích rồi trộn lên. Sau đó thưởng thức cùng với bún. Nước dùng bún sung thanh, ngọt, đậm vị cua đồng kết hợp với tóp mỡ béo ngậy, vị chát của sung đã hòa quyện trở thành một hương vị vô cùng tuyệt vời cho mùa đông lạnh giá.
Theo (vtv.vn)
- Chùa Đại Bi – Nam Định
- Chùm ảnh độc phố cổ Thành Nam qua những bức tranh nghệ thuật
- Xôi chiên làm nhanh, vị mới lạ
- Vẻ đẹp của nhà thờ Trung Lao trước khi bị cháy rụi
- Thành Nam văn hiến trong văn hoá ẩm thực…
- Than vãn ế khách 2/9, nữ tài xế Grabbike xinh đẹp gây sốt
- Kỳ Duyên quyến rũ với váy thân bồng, giày 50 triệu đồng
-
Hai bà bầu trong vụ đâm xe liên hoàn bị động thai
-
Công an lên tiếng vụ tài xế và phụ xe khách bị bắn trọng thương
-
Thời tiết mùa đông năm nay có gì bất thường?
-
Điện lực nói “không chịu trách nhiệm” vụ trụ bê tông có đất
-
Vẻ đẹp của nhà thờ Trung Lao trước khi bị cháy rụi
-
Hải Hậu gìn giữ tinh hoa văn hoá trong các làng nghề truyền thống
-
Nam Định: Thiếu nữ tử vong thương tâm sau va chạm với xe tải
-
Thưởng thức ngô nếp sấy Nam Định vàng ruộm, giòn tan
-
Đoạt mạng bác ruột vì tranh chấp 60cm mái tôn
-
Nam Định: Người dân dọc kênh xả thải điêu đứng vì bọt trắng xóa, bốc mùi hôi thối
-
SỨC HÚT CHƯA TỪNG CÓ TỪ SỰ KIỆN RA MẮT TRUNG TÂM THƯƠNG MẠI VÀ MỞ BÁN TÒA 25T NAM ĐỊNH TOWER
-
Nam Định ứng phó với siêu bão Mangkhut theo phương châm ‘4 tại chỗ’
-
Ca sĩ Trần Lập – 1 người con Nam Định qua đời
-
Bí quyết làm nem nắm Giao Thủy, Nam Định
-
Giải oan cho 11 người con nghi bỏ rơi mẹ già nằm liệt giường ở Nam Định