Cưỡng không nổi với 8 đặc sản nức tiếng Nam Định
Thật khó mà từ chối những món ngon như phở bò, kẹo dồi, nem nắm… trong mỗi chuyến thăm Nam Định. Phở bò Không...
Tags: đặc sản nam định
Bánh xíu páo Nam Định: Ăn một lần là nhớ mãi!
Bánh xíu páo màu vàng ươm, nhỏ xinh, lớp vỏ vàng ruộm thơm mềm, bên trong nhân thịt, mộc nhĩ, xá xíu, trứng gà thơm...
Bánh cuốn làng Kênh Nam Định chỉ nghe tên là lên cơn thèm
Bánh cuốn Kênh mỏng tang như lụa bạch nhưng vẫn dai, màu trắng ngà mà thanh khiết, vị bánh thơm nhờ gạo Mộc Tuyền...
Cách làm nem nắm – đặc sản Nam Định thơm ngon
Món nem nắm chế biến chế biến tuy hơi cầu kì nhưng mang lại hương vị vô cùng thơm ngon và thú vị. Nem nắm là đặc...
10 Món ăn nổi tiếng tại Thành Nam nhắc đến là thèm.
Ngoài các đặc sản đã quá nổi tiếng như kẹo sìu châu, bánh gai, chuối ngự Đại Hoàng… các món ăn đường phố của...
Đặc sản Nam Định trong thơ ca
Nam Định không những nổi tiếng là đất học mà còn được biết đến nhiều bởi những món ăn ngon. Gạo Tám Gạo Tám...
Làm bánh xíu páo công phu và vất vả
Học được nghề của chính thợ bánh người Tàu trên phố Hoàng Văn Thụ mới thấy các công đoạn làm xíu páo (xíu báo)...
Về Nam Định ăn bánh gai Bà Thi ngon nức tiếng
Tên gọi Bánh Gai Bà Thi có từ cuối năm 1978 trở lại đây và là loại bánh ngọt phổ biến tại Nam Định. Bà Thi là...
Nem nắm Giao Thủy gói trọn một ân tình
Nem nắm Giao Thủy cầu kỳ ở khâu chế biến, phải từ thịt nạc mông ngon của con lợn khỏe mạnh, không nuôi bằng cám...
Chùm ảnh: “Úp chậu” nướng cá ngày Tết ở Nam Định
Người dân thường mua cá trắm từ 2 đến 3kg đem ướp gia vị, sau đó úp chậu vào đốt. Sau khoảng 7 giờ, những con cá...
Bánh nhãn Hải Hậu – hương vị đồng quê
Bánh nhãn Hải Hậu là loại bánh đặc sản của huyện ven biển Hải Hậu, tỉnh Nam Định. Bánh có tên là bánh nhãn, do...
Phương pháp chế biến giò sạch của người dân Nam Định
Giò được làm từ thịt lợn bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, trong môi trường khép kín vô trùng và chỉ luộc trong...
Đặc sản giò nóng 7 phút Nam Định
Với thời gian làm chín nhanh chỉ trong 7 phút, món giò đảm bảo hương vị thơm ngon đậm đà của thịt lợn với những...
Trải nghiệm món Bún Chả Thành Nam
Không biết xuất hiện từ bao giờ nhưng bún chả đã trở thành món ăn được nhiều người ưa thích. Riêng đối với...
Cách làm bánh xíu páo mềm thơm, béo ngậy
Bánh xíu páo (xíu báo) là món ăn dân dã nổi tiếng của người Nam Định. Bánh có vỏ như bánh nướng nhưng mềm và thơm...
Đặc sản thôn quê Nam Định: Gạo Tám xoan Hải Hậu chính hiệu
Hải Hậu – miền đất nằm ở hạ lưu sông Hồng với nhiều đặc sản nổi tiếng như bánh nhãn, bánh chưng bà Thìn,...
Món ngon Nam Định phải thử một lần cho biết
Nhắc đến Nam Định, món ăn nhiều người nghĩ tới đầu tiên có lẽ là phở bò. Tuy nhiên, Nam Định còn có vô vàn món...
Hương vị bánh cuốn Nam Định giữa Sài Gòn
Trong các quán bánh cuốn tại Sài Gòn, Bánh cuốn cô KIM được coi là địa chỉ mang hương vị bắc đặc trưng nhất Trong...
