Bạn đã từng được một lần ăn “cỗ quê”?
Không sang trọng và hào nhoáng với những chiếc bàn trải khăn trắng tinh, có hoa tươi trang trí, bồi bàn phục vụ tận miệng như trong các nhà hàng, nhưng những mâm cỗ miền quê từ bao đời nay vẫn luôn khiến người ta phải “thòm thèm” mỗi khi nghĩ đến.
Mâm cỗ quê tuỳ từng vùng miền, từng dịp cưới hỏi hay giỗ chạp, lễ Tết mà lại có các món ăn đặc trưng khác nhau, có thể là gà luộc, giò lụa, xôi gấc…hay thịt heo kho nước dừa trứng, canh khổ qua nhồi thịt, chả giò….
Cỗ quê giản dị nhưng món gì cũng có, lại là “cây nhà lá vườn” đảm bảo an toàn, cũng bày biện lịch thiệp, gọn gàng và đầy đặn, hơn thế lại thấm đẫm tình thân. Chẳng vì thế mà những mâm cỗ quê cứ xuất hiện trên mạng xã hội là lại được hàng nghìn, thậm chí cả chục nghìn người “bấm like”.
Còn bạn, bạn đã từng được thưởng thức những mâm cỗ quê hấp dẫn như thế này chưa?

Cỗ quê giản dị nhưng món gì cũng đầy đặn, bày biện gọn gàng đẹp mắt.

Đếm sơ sơ có thể thấy được không dưới 15 món trên một bàn tiệc quê.

Mâm cỗ quê Thái Bình đầy hấp dẫn với giò lụa, xôi gấc, tôm hấp, rau xào…

“Đã cỗ quê là phải có gà luộc, những món khác có hay không có, không quan trọng”.

Chẳng cần bàn cao khăn trải trắng, mâm cơm bày trên chiếu bệt vẫn hút mắt nhìn.

Mâm cỗ thịt lợn mán đủ món ở các tỉnh miền núi phía Bắc.
Cỗ quê Nam Định giản dị mà thân tình.
“Đã bao lâu rồi bạn không được ăn cỗ quê?”
Hạ Mây/ Ảnh: facebook – KhamPha.vn
- Chàng thủ khoa khối A1 trường danh tiếng nhất Thành Nam
- Đền Trần Nam Định tấp nập người đi lễ cầu may đầu năm
- Nam Định – Một trong 34 nền văn hóa tiêu biểu của thế giới
- Vụ Bản: Chuyện lạ về ngôi miếu “biết” ngụy trang đánh giặc
- Nam Định: Ông “Trạng non” hai lần đánh giặc bằng bút
- Khi hoa hậu Việt khoe mặt mộc, ai hơn ai?
- Hoa gạo Thành Nam
-
Nam Định: Hoàn thiện thể chế công tác thanh tra xây dựng
-
Phát hiện xác chết không đầu tại Đê Nam Định
-
Nam Định: Cận cảnh cầu vừa được đổ bê tông bất ngờ đổ sập
-
Ông Phan Văn Vĩnh bệnh nặng nhưng vẫn viết đơn xin… hầu tòa
-
Nam Định: Vườn Quốc gia Xuân Thủy đang kêu cứu
-
Va chạm giao thông, tài xế ôtô rút dao đâm người đi xe máy
-
Nam Định khẩn cấp chống bão số 7 Sarika
-
3h sáng, biển người đã chen chân về chợ Viềng Nam Định “bán rủi, mua may”
-
Làng cổ Bách Cốc – Vụ Bản Nam Định
-
Học sinh Nam Định làm clip kỷ yếu gay cấn như phim hành động
-
Phạt nặng tài xế chở khách Tây ‘chặt chém’ 2km lấy 450 nghìn đồng
-
Hung thủ chặn đường, chém người ra đầu thú
-
Huyện Hải Hậu: Dấu ấn 30 năm đổi mới
-
Nam Định cảnh báo nguy cơ sốt xuất huyết từ bệnh nhân ngoại lai
-
Thịt chó Cầu Vòi và những thương hiệu thịt chó đất Bắc mềm lòng dân nhậu