Ẩm thực nam định

  • Về Nam Định ăn bánh xíu páo một lần nhớ mãi

    Về Nam Định ăn bánh xíu páo một lần nhớ mãi

    Bánh xíu páo là một món ngon đặc sản của Nam Định với vỏ vàng ươm, nhân béo ngậy của thịt xá xíu cùng trứng gà, hạt tiêu… Nguyên liệu làm bánh xíu...

  • Phở gia truyền Nam Định

    Phở gia truyền Nam Định

    Làng phở Giao Cù (nay gồm 3 thôn: Giao Cù Thượng, Giao Cù Trung và Vân Cù của xã Đồng Sơn, huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định) nằm ngay sát đường Tỉnh lộ 490C....

  • Xôi nén – Nét văn hóa truyền thống độc đáo ở Hải Hậu

    Xôi nén – Nét văn hóa truyền thống độc đáo ở Hải Hậu

    Cứ đến 15/11 Âm lịch hằng năm, bà con đồng tông (cùng họ, chung tổ tiên) ở huyện hải Hậu, tỉnh Nam Định lại tổ chức làm xôi nén để cúng giỗ tổ...

  • Phở Tư Đạt nổi tiếng Nam Định trong quán ăn đường phố của đại gia Việt

    Phở Tư Đạt nổi tiếng Nam Định trong quán ăn đường phố của đại gia Việt

    Quán ăn Hẻm 12 đã chọn lựa nhiều món ngon đường phố có tiếng lâu năm tại TPHCM đưa vào thực đơn như: bột chiên, bánh bèo, bánh cuốn, Tổng Công ty Thương...

  • Thịt chó Cầu Vòi và những thương hiệu thịt chó đất Bắc mềm lòng dân nhậu

    Thịt chó Cầu Vòi và những thương hiệu thịt chó đất Bắc mềm lòng dân nhậu

    Nhắc tới Nam Định, Nhật Tân, Vân Đình (Hà Nội) tới Việt Trì (Phú Thọ)… , dân khoái khẩu nghĩ ngay tới thịt chó. Đã từ lâu, những địa danh này đã...

  • 9 món ngon vang danh đất Nam Định

    9 món ngon vang danh đất Nam Định

    Ngoài phở bò, Nam Định còn nổi tiếng với món bún đũa, xôi xíu, bánh nhãn và kẹo sìu châu… Nam Định tuy có diện tích không lớn nhưng văn hóa ẩm thực...

  • Tổng hợp 20 món ăn vặt ngon rẻ tại Nam Định

    Tổng hợp 20 món ăn vặt ngon rẻ tại Nam Định

    TỔNG HỢP MÓN ĂN VẶT NGON RẺ TẠI NAM ĐỊNH ??? Xem thêm tại: Địa Điểm Nam Định

  • Ốc nóng chiều đông

    Ốc nóng chiều đông

    Mùa đông, trời càng lạnh, nước trong các hồ, ao càng trong vắt, có thể nhìn thấu cả đáy. Trong vườn nhà, những cây sắn gạc nai lá bắt đầu chuyển sang...

  • Nộm rau câu Giao Thủy

    Nộm rau câu Giao Thủy

    Giao Thủy là huyện ven biển, ở cực Nam đồng bằng châu thổ sông Hồng. Do truyền thống xa xưa của nền nông nghiệp lúa nước, các món ăn với nguyên liệu...

  • Nam Trực: Làng ” nghề phở “

    Nam Trực: Làng ” nghề phở “

    Qua cầu Đò Quan, rẽ phải khoảng 14 km ta đến với cái nôi của nghề phở nổi tiếng cả nước đó là xã Đồng Sơn- huyện Nam Trực- tỉnh Nam Định(nơi có 3...

  • Mặn mòi mắm tép quê nhà

    Mặn mòi mắm tép quê nhà

    Chiều chạng vạng buông, màn sương mờ ảo giăng khắp cánh đồng đã gặt xong chỉ còn trơ gốc rạ. Trên đường đi công tác, ngang qua một làng nhỏ yên bình,...

  • Món nem trứ danh của Giao Thủy-Nam Định

    Món nem trứ danh của Giao Thủy-Nam Định

    Tôi có nhiều kỉ niệm với những hàng nem ngon của đất kinh kì. Những ngày học quân sự ở Sơn Tây, những dịp được về thăm nhà hoặc từ nhà lên trường...

  • Xôi chiên làm nhanh, vị mới lạ

    Xôi chiên làm nhanh, vị mới lạ

    Món xôi chiên của chị Vũ Thị Bích Hảo (34 tuổi, Nam Định) được nhiều người khen ngợi vì cách làm đơn giản, ăn ngon. Theo chia sẻ của bà mẹ 2 con, chị...

TOP