Cứ đến 15/11 Âm lịch hằng năm, bà con đồng tông (cùng họ, chung tổ tiên) ở huyện hải Hậu, tỉnh Nam Định lại tổ chức làm xôi nén để cúng giỗ tổ tiên.
Cũng giống như nhiều người dân ở các tỉnh thành khác, người dân Hải Hậu ngoài việc tất cả anh em họ hàng trong gia đình cùng dòng họ tập trung về để giỗ tổ thì còn thực hiện một hình thức giỗ tổ khác đó là những người cùng mang họ trên 5 đời, tập trung về tổ chức làm xôi nén để cúng tưởng nhớ những ông tổ đã sinh thành ra mình.
Làm xôi nén trong ngày giỗ tổ tại xã Hải Triều, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định
Phong tục làm xôi nén trong ngày giỗ tổ của người Hải Hậu có từ rất lâu đời, được lưu truyền qua nhiều thế hệ và được kéo dài cho đến tận hôm nay.
Hình thức cúng chay này thường được người dân chọn vào ngày 15/11 (Âm lịch) hằng năm. Theo người dân, đây là thời gian đẹp, tốt nhất mùa đông, hay còn gọi là “Trọng đông”, giữa mùa đông. Đây còn là dịp để con cháu làm ăn ở những nơi xa tìm về với cội nguồn, gắn kết cùng nhau.
Là một nét đẹp truyền thống độc đáo mang tính vùng miền, ngày giỗ tổ ở Hải Hậu năm nay diễn ra trong không khí vui tươi, thiêng liêng, theo truyền thống của nhiều địa phương trong huyện. Điều đặc biệt năm nay ngày giỗ tổ đúng vào ngày đầu năm mới 2018.

Gạo nếp sau khi ngâm qua một đêm được vớt ra để ráo nước

Nồi chứa gạo được lót một lớp lưới và lá chuối

Thực hiện nấu xôi bằng bếp củi khiến xôi thơm và dẻo hơn

Xôi nấu chín được đem ra dùng gậy tre để giã

Công việc giã xôi đòi hỏi người có sức khỏe. Bao giờ những hạt xôi được giã nhuyễn, dẻo dai thì đạt

Lúc này đã trở thành xôi nén, trước khi cho ra mâm phải có một lớp mỡ mỏng để chống dính

Xôi nén được bày lên cúng ông bà, tổ tiên

Xôi nén được chia đều cho các thành viên

Mỗi phần xôi nén có thể kèm theo giò hoặc thịt lợn.

“Lộc” trong ngày giỗ tổ được mang về gia đình
Theo Mai Đỉnh( công lý)
- Về Nơi Thanh Tịnh Chùa Keo Hành Thiện
- Cây hoa giấy cổ thụ dáng “lão mai” có một không hai ở Nam Định
- Bánh nhãn Hải Hậu – Hương vị ngọt ngào
- Về Nam Định thưởng thức đặc sản bún cá thơm nồng
- [Tiếp] hình ảnh giáng sinh tại một số giáo xứ Nam Định
- 6 ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH NỔI TIẾNG Ở NAM ĐỊNH
- Vũ Khắc Tiệp lần đầu kể lại quãng thời gian bị Ngọc Trinh ‘từ mặt’
-
Thiếu nữ 14 tuổi mất tích: Nghi ngờ xâm hại tình dục
-
Đình làng Quân Lợi xã Giao Tân Giao Thủy
-
Nam Định quyết chỉ tuyển công chức học trường công lập
-
Lãnh đạo Quất Lâm nói về “phố nhạy cảm”: Có ai phấn đấu làm mại dâm?
-
Áp thấp nhiệt đới gần bờ cách Nam Định – Thanh Hóa khoảng 210km
-
Cùng ngắm bảo tháp độc đáo nhất tại Nam Định
-
Nam Định điều động, bổ nhiệm Giám đốc và Phó Giám đốc Sở
-
Nam Định: Công nhân phát hoảng vì phát hiện cơm có dòi
-
Phong phú quà quê Nam Định
-
Trưa nay bão “Thần sét” giật cấp 12 – 14 sẽ đổ bộ Nam Định, Thái Bình, Quảng Ninh
-
Khám phá Nam Định – Phần 1
-
Miền Bắc sắp đón đợt không khí lạnh tăng cường, Hà Nội ban đêm và sáng sớm chỉ còn 15 độ C
-
Thiên Trường Nam Định – Hùng thắng Đông Kinh hộ ấn vàng
-
Giao Thủy: Nghi án thanh niên bị đánh chết rồi dựng hiện trường giả tại Giao Thủy, Nam Định
-
Kết luận về việc bệnh nhân tử vong do cắt amidan tại Nam Định