Cứ đến 15/11 Âm lịch hằng năm, bà con đồng tông (cùng họ, chung tổ tiên) ở huyện hải Hậu, tỉnh Nam Định lại tổ chức làm xôi nén để cúng giỗ tổ tiên.
Cũng giống như nhiều người dân ở các tỉnh thành khác, người dân Hải Hậu ngoài việc tất cả anh em họ hàng trong gia đình cùng dòng họ tập trung về để giỗ tổ thì còn thực hiện một hình thức giỗ tổ khác đó là những người cùng mang họ trên 5 đời, tập trung về tổ chức làm xôi nén để cúng tưởng nhớ những ông tổ đã sinh thành ra mình.
Làm xôi nén trong ngày giỗ tổ tại xã Hải Triều, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định
Phong tục làm xôi nén trong ngày giỗ tổ của người Hải Hậu có từ rất lâu đời, được lưu truyền qua nhiều thế hệ và được kéo dài cho đến tận hôm nay.
Hình thức cúng chay này thường được người dân chọn vào ngày 15/11 (Âm lịch) hằng năm. Theo người dân, đây là thời gian đẹp, tốt nhất mùa đông, hay còn gọi là “Trọng đông”, giữa mùa đông. Đây còn là dịp để con cháu làm ăn ở những nơi xa tìm về với cội nguồn, gắn kết cùng nhau.
Là một nét đẹp truyền thống độc đáo mang tính vùng miền, ngày giỗ tổ ở Hải Hậu năm nay diễn ra trong không khí vui tươi, thiêng liêng, theo truyền thống của nhiều địa phương trong huyện. Điều đặc biệt năm nay ngày giỗ tổ đúng vào ngày đầu năm mới 2018.

Gạo nếp sau khi ngâm qua một đêm được vớt ra để ráo nước

Nồi chứa gạo được lót một lớp lưới và lá chuối

Thực hiện nấu xôi bằng bếp củi khiến xôi thơm và dẻo hơn

Xôi nấu chín được đem ra dùng gậy tre để giã

Công việc giã xôi đòi hỏi người có sức khỏe. Bao giờ những hạt xôi được giã nhuyễn, dẻo dai thì đạt

Lúc này đã trở thành xôi nén, trước khi cho ra mâm phải có một lớp mỡ mỏng để chống dính

Xôi nén được bày lên cúng ông bà, tổ tiên

Xôi nén được chia đều cho các thành viên

Mỗi phần xôi nén có thể kèm theo giò hoặc thịt lợn.

“Lộc” trong ngày giỗ tổ được mang về gia đình
Theo Mai Đỉnh( công lý)
- Cô vợ bị chồng ‘ném’ lên nóc tủ lạnh vì nói nhiều
- Cuộc sống bi đát của cặp vợ chồng cứ ăn cơm xong là “chia tay nhau”
- 9 món ngon vang danh đất Nam Định
- Bảo tàng đồng quê – Nơi lưu giữ hồn quê Bắc bộ
- Tết về trên vườn cây cảnh Thành Nam
- Ý Yên: Khởi nghiệp từ hai bàn tay trắng với đam mê nuôi lợn
- Cây sanh quý đại gia “khao khát” trả hơn 1 tỷ không bán
-
Cách làm phở bò tái dội kiểu Nam Định
-
Nam Định: Hoảng hốt phát hiện xác nam thanh niên bên bẫy chuột
-
Bắt đối tượng dùng chứng minh thư giả, vận chuyện hơn 23.000 viên ma túy tổng hợp
-
Nam Trực: Đường quê, giữa nắng vẫn… ngập
-
Nam Định: Nam thanh niên rơi từ tầng 4 xuống xuống đất nguy kịch
-
Tổ chức lễ đón bằng tôn vinh Tín ngưỡng thờ Mẫu
-
Làng xưa Nam Định – P.3
-
Nam Định: Triệt phá thành công đường dây buôn bán ma tuý khủng
-
Bánh đa gấc chợ Ninh – Nam Định
-
Câu cua ở Vườn Quốc gia Xuân Thủy
-
Có những chợ Viềng nào tại Nam Định
-
Đại hội Hội ND Nam Định: Hội vững mạnh, hội viên vững tin
-
Nam Định: Nữ sinh 15 tuổi nhảy cầu Vòi tự tử
-
Nam Định: Danh tính nạn nhân trong vụ xe container đè bẹp xe ô tô con 4 chỗ
-
Clip: Bống Bống Bang Bang – Trung Thu Sớm Tại Nam Định