Câu cua ở Vườn Quốc gia Xuân Thủy

Vườn quốc gia Xuân Thủy nằm ở huyện Giao Thủy, tỉnh Nam Định, cách Hà Nội khoảng 150km, có tổng diện tích tự nhiên trong vùng lõi là 7.100ha, trong đó diện tích đất nổi có rừng: 3.100 ha, diện tích đất rừng ngập nước: 4.000 ha. Khu vực vùng đệm rộng 8.000 ha, bao gồm diện tích tự nhiên của 5 xã Giao Thiện, Giao An, Giao Lạc, Giao Xuân và Giao Hải.

Đây là nơi bảo tồn đặc trưng của hệ sinh thái đất ngập nước với nhiều loại động thực vật hoang dã và các loài chim di cư quý hiếm. Xuân Thủy là một trong những Vườn Quốc gia của Việt Nam tham gia Công ước quốc tế RAMSAR (Công ước bảo tồn những vùng đất ngập nước).

Giao Thủy là nơi cửa biển đón dòng nước sông Hồng đổ ra biển để tạc nên bức tranh thủy mặc rừng và biển Ramsar. Biển Giao Thủy là nơi duy nhất có rừng ngập nước đẹp và phong phú về loài, đặc biệt là cua biển và cò trắng. Chiều đến, cò sải cánh như đổ mây nhuộm trắng góc biển. Ai cũng biết vùng biển này thật đẹp, thiên nhiên thật phóng khoáng và được UNESCO công nhận Khu dự trữ sinh quyển ven biển châu thổ sông Hồng. Thế nhưng, để tận hưởng cảnh mây trời, sóng, bạn phải đi thuyền khoảng nửa tiếng đồng hồ, đến được đài quan sát xây trên nền đất cao phóng tầm mắt bao quát cả khu rừng ngập mặn. Xung quanh, rừng phi lao xanh biếc đứng hiên ngang đương đầu với sóng gió. Dưới mặt đất, bạn không khỏi ngạc nhiên bởi chằng chịt rau muống biển khoe màu tím biếc.

Để có chuyến du ngoạn rừng ngập nước, du khách phải chuẩn bị thật kỹ. Là khu rừng ngập nước, nên việc đi lại buộc phải dùng thuyền, và phải là người am hiểu nếu không ta sẽ ở trong mê cung, vào rồi không biết lối ra. Cua biển ở đây to và ngon. Du khách có thể ngồi trên thuyền tự mình câu cua để thưởng thức, còn các loài khác tuyệt nhiên không được đánh bắt, hủy hoại. Cua ở đây khá to, chỉ 2 đến 3 con đã đủ một kilogam.
Thật ra, cái thú không phải là việc thưởng thức cua, mà cảm nhận cuộc sống nhẹ nhàng. Không phải ai câu cua cũng câu được nhiều, và mặc dù cua nhiều nhưng không phải cần nào thả mồi cũng được. Câu cua cần sự khéo léo, kiên nhẫn của người cầm cần. Bí quyết câu cua thật đơn giản, cua không bao giờ đớp mồi từ miệng mà dùng càng cắp mồi rồi mới ăn. Vì thế, ai tính tình nóng vội câu cua thường thất bại, giật mạnh càng sẽ không kẹp mà buông mồi, hụt câu./.
Theo anninhthudo.vn

• Xôi chiên làm nhanh, vị mới lạ
• Tết về sớm trên đất cây cảnh Nam Trực Nam Định
• Làng nghề hoa lụa Báo Đáp
• Tận cùng ngõ ngách, đâu đâu cũng phở
• Nem nắm Giao Thủy có gì đặc biệt?
• Đền Gin Nam Trực Nam Định
• Nam Định: Cái kết có hậu của cô gái vay tiền phẫu thuật cho bạn trai ‘mặt lưỡi liềm’