Bánh dày và giò nạc gây ngộ độc tập thể ở Nam Định

Hơn 100 khách mời đám cỗ và đám cưới ở Nam Định ngộ độc thực phẩm vì món bánh dày và giò nạc.

Ngày 4/10, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Nam Định cho biết đã xác định được nguyên nhân gây ra 2 vụ ngộ độc thực phẩm vào ngày 25/9 vừa qua tại xã Đại Thắng, huyện Vụ Bản và phường Năng Tĩnh, thành phố Nam Định, tỉnh Nam Định.

Theo kết quả xét nghiệm mẫu thực phẩm, bệnh phẩm đã tìm thấy 3 loại vi khuẩn gồm: salmonella.spp, staphylococcus.aureus, escherichia coli phát sinh trong các món bánh dày nhân đậu và giò nạc thịt lợn. Đây được xác định là nguyên nhân gây ra ngộ độc thực phẩm.

Cụ thể, món bánh dày nhân đậu được xác định là nguyên nhân dẫn đến vụ ngộ độc thực phẩm tại đám cỗ 49 ngày ở gia đình bà Phạm Thị Gái (phường Năng Tĩnh, TP. Nam Định); còn vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm trong đám cưới tại gia đình ông Vũ Quang Vinh (thôn Phong Vinh, xã Đại Thắng, huyện Vụ Bản) có trong các món bánh dày nhân đậu và giò nạc thịt lợn.

Trước đó, như các báo đã đưa tin, cùng ngày 25/9 vừa qua, có 13/50 người sau khi ăn đám cỗ 49 ngày ở gia đình bà Phạm Thị Gái và trên 90/500 người ăn cỗ đám cưới tại gia đình ông Vũ Quang Vinh bị các triệu chứng ngộ độc thực phẩm như buồn nôn, nôn, đau bụng và tiêu chảy, phải nhập viện.

Quỳnh Anh – Baogiaothong.vn

• Bảo tàng kỷ vật chiến tranh ở Nam Định
• Sự nổi tiếng của gạo Tám xoan Hải Hậu
• Đoàn xe SH trai xinh gái đẹp ‘đầu trần’ đi bê tráp bị CSGT thổi phạt
• Nghề làm bún của làng Phong Lộc Tây
• Bánh xíu páo thành Nam gợi nhớ thời cắp sách tới trường
• Xôi Xíu Nam Định – Hương vị quê nhà
• Nam Trực: Làng ” nghề phở “