Chè Thái bà Thái quán nằm trong số nhà 122 đường Cù Chính Lan
Trưa nay mình vô tình được một người bạn giới thiệu đến đây và cũng là lần đầu tiên ăn chè của bà, cảm giác ban đầu tôi cảm nhận được khi bước vào quán là kí ức tuổi thơ ùa về, hồi còn bé mẹ cho đi chợ rồi được mẹ cho ăn quà ở những quán chè ven đường, chiếc khăn trải bàn, cái cốc, cái thìa, quận giấy lau cho đến cả cách phục vụ của bà cụ bán hàng..
Tôi đã ăn chè thái ở khá nhiều nơi nhưng khi có lẽ đây là lần đầu tôi cảm thấy thích thú và có thể ăn hết nhẵn một cốc chè trong lúc đang rất no
Chè ở đây có một hương vị rất khác, theo lời bà cụ kể thì bà là việt kiều Thái Lan sống bên Thái từ nhỏ sau này Việt Nam hoà bình bố mẹ mới đưa cả gia đình về sinh sống, có lẽ chính vì thế nên tôi cảm nhận được một sự khác biệt trong những nguyên liệu của bà làm, chắc vì thế mà những khách quen của bà cụ gọi món chè ở đây là chè Bà Thái, bà bán quán được mười mấy năm rồi..
Nguyên liệu quan trọng nhất trong chè thái là bánh lọt hay còn gọi là “bánh lọt xoong” sau đó đến nước đường và các thứ nguyên liệu khác kèm theo. Ở đây trong chè có ba vị bánh lọt chính đó là gấc, lá tám và dừa, tất cả nguyên liệu đều là tự nhiên không hề có phẩm màu.
Một cảm giác rất khác khi bạn thưởng thức một món ăn chuyên chỉ bán cho người quen, không biển hiệu không cầu kì bàn ghế sẽ là một không gian khá lạ cho những ai thích những thứ giản dị nhưng mang ý nghĩa tinh thần rất lớn
Chè ở đây chỉ 10 ngàn một cốc đầy ú ụ các bạn nên cho thêm đá chè sẽ mát và thơm ngon hơn nhiều ạ
Với những ai thích ăn vặt và muốn tìm một cảm giác khác lạ thì mình nghĩ đây là một địa điểm không thể bỏ qua.
13/11/2016
Khoa Nguyễn Cà Phê 18 – 70 Hàng Đồng,Tp Nam Định
- Nhớ hoài bánh cuốn làng Kênh Nam Định
- Biển Nam Định thuộc TOP bãi biển làm hư quý ông
- Chuyện lạ ở Nam Định: Xây tường bao trên đất nhà… bị lập biên bản
- Ở Nam Định thì nên đi chơi những đâu ?
- Kỳ bí ngôi làng “hình cá chép” độc nhất Việt Nam
- Nữ sinh Nam Định được báo Trung gọi là “cực phẩm hot girl”
- Em trai F.A của cô dâu ‘vàng đeo trĩu cổ’ được gần 1000 fan nữ kết bạn nhưng kiên quyết không chấp nhận
- Đặc sắc múa tứ linh ở Đại Thắng, Nam Định
- Kéo dài đôi chân cong như rễ cây giúp ‘Hoàng tử ếch’ đi lại được sau 28 năm
- Làng nghề đúc đồng Ý Yên – Nam Định
- Tất tần tật bí kíp cầm 200 nghìn, tự tin “oanh tạc” ẩm thực Nam Định trong vòng một ngày
- Luồng Lạch Giang (Nam Định): Cửa biển giải cứu ‘tàu chết’ lớn nhất miền Bắc
- Sôi động lễ hội mừng Tết Độc lập tại Nam Định
- Nguyên nhân đau lòng vụ con rể chém bố vợ tử vong ngày mùng 4 Tết
- Đầu năm, giới trẻ đổ xô về phiên chợ se duyên độc nhất thành Nam
- Bánh dày và giò nạc gây ngộ độc tập thể ở Nam Định
- Nam Định: Bàn chuyện mua đất chôn lợn
- Con Móng Tay – Đặc Sản vùng biển Nam Định
- Chủ tịch nước Trần Đại Quang từ trần
- Nghĩa Hưng (Nam Định): Rừng mới trồng chắn sóng ven biển Nam Cồn Xanh chết hàng loạt
- Về Nam Định ăn bánh gai Bà Thi ngon nức tiếng
- Nghệ thuật múa lân sư rồng ở Vĩnh Hào Vụ Bản Nam Định