Nghề muối là nghề lâu đời của người dân ở đây. Nhưng những năm gần đây các ruộng muối của Giao Thủy (Nam Định) đã bị teo lại.Giao Thủy (Nam Định) là miền đất phù sa trẻ, được hình thành từ khoảng cuối thế kỷ XV. Giao Thủy có 32km bờ biển, có hai cửa sông lớn, nơi sông Hồng và sông Sò đổ ra biển, cùng với vùng đất bãi bồi ven biển.
Nghề muối là nghề lâu đời của người dân ở đây. Nhưng những năm gần đây các ruộng muối của Giao Thủy đã bị teo lại, phần lớn các diện tích làm muối chuyển sang nuôi thủy sản, nguyên nhân do làm muối không còn nuôi nổi diêm dân.

Hôm nay may mắn, bán được muối cho khách tham quan – Ảnh: Phạm Tô Chiêm
Người dân ở đây vẫn làm theo cách nặng phần công hơn, còn gọi là phương pháp phơi cát. Diện tích phơi cát đây không hẳn là ruộng mà là sân rộng nay thường làm bằng xi măng.
Một người phụ nữ làm muối chúng tôi gặp trên đồng muối xã Bạch Long – huyện Giao Thủy nói rằng: Gia đình tôi có bảy sào, hai vợ chồng làm quần quật một năm được 10 triệu đồng. Trừ chi phí còn lại 8 triệu, chia ra mỗi người được khoảng 4 triệu/ năm tiền thu từ làm muối. Chả đủ ăn, phải trồng rau và dựa vào du lịch mới tạm sống. Con cái thường chỉ học đến lớp 6, lớp 7 là bỏ học ở nhà giúp cha mẹ. Ngày nắng thì có miếng, chứ mưa là coi như đói.

Lều chứa muối – Ảnh: Phạm Tô Chiêm

Dụng cụ của người làm muối gồm xe rùa, bầu múc, xên, trang cát – Ảnh: Phạm Tô Chiêm

Hệ thống bể lắng – Ảnh: Phạm Tô Chiêm

Xe rùa – công cụ của người làm muối -Ảnh: Phạm Tô Chiêm

Muối đang được phơi – Ảnh: Phạm Tô Chiêm

Nước sau khi lọc có độ mặn cao đang được múc lên phơi trên ruộng – Ảnh: Phạm Tô Chiêm

Chiều gom muối thành phẩm – Ảnh: Phạm Tô Chiêm
Theo: PHẠM TÔ CHIÊM – Tuoitre.vn
Xem thêm: Tin Tức Nam Định
- Bộ ảnh cưới chụp trên nóc nhà và những Đám cưới ’em gái mưa’ trong đợt lũ lịch sử
- Top 10 trường cấp 3 đứng đầu tỉnh Nam Định
- Phở Bò Nam Định
- Yên bình xứ đạo Hải Hậu bên bờ biển
- Nam ca sĩ hai lần hát trong đám cưới “khủng” 100 cây vàng ở Nam Định là ai?
- Cưỡng không nổi với 8 đặc sản nức tiếng Nam Định
- Đi tìm những cô gái “bí ẩn” trên tờ tiền 2000 đồng

-
Nam Định: Cận cảnh cầu vừa được đổ bê tông bất ngờ đổ sập
-
Ẩm thực mẹt quán giữa lòng Thành Nam
-
Quê nhà mong Đoàn Thị Hương sớm được trả tự do
-
Giang hồ xăm trổ chửi bới người qua trạm BOT Nam Định là ai?
-
Nam Định: Hai chánh văn phòng huyện bị tạm giữ vì đánh bạc
-
Chùm Ảnh Thánh Lễ Khấn Dòng – Tu Viện Dòng nữ Đa Minh Bùi Chu
-
Trưởng ban Nội chính Tỉnh ủy làm Chủ tịch MTTQ tỉnh Nam Định
-
‘Lùm xùm’ vụ chiếm đoạt 16 tỷ của cán bộ ngân hàng Vietinbank
-
Giải mã ngôi mộ độc đáo nhất đất Nam Định
-
Khởi công xây dựng Khu Trung tâm lễ hội thuộc Khu di tích lịch sử-văn hóa thời Trần
-
CSGT tiến hành cẩu gần 100 xe khách Nam Định, Thái Bình trong đêm
-
5 CSGT rượt bắt thanh niên phóng xe bạt mạng trên đường
-
Ngàn người chen chân đi chợ Viềng sớm để cầu may
-
Về Vạn Lộc thưởng thức món ngon từ chuột đồng
-
Người chồng đánh đập vợ dã man ở Nam Định bị phạt gần 5 triệu đồng
