Nghề muối là nghề lâu đời của người dân ở đây. Nhưng những năm gần đây các ruộng muối của Giao Thủy (Nam Định) đã bị teo lại.Giao Thủy (Nam Định) là miền đất phù sa trẻ, được hình thành từ khoảng cuối thế kỷ XV. Giao Thủy có 32km bờ biển, có hai cửa sông lớn, nơi sông Hồng và sông Sò đổ ra biển, cùng với vùng đất bãi bồi ven biển.
Nghề muối là nghề lâu đời của người dân ở đây. Nhưng những năm gần đây các ruộng muối của Giao Thủy đã bị teo lại, phần lớn các diện tích làm muối chuyển sang nuôi thủy sản, nguyên nhân do làm muối không còn nuôi nổi diêm dân.

Hôm nay may mắn, bán được muối cho khách tham quan – Ảnh: Phạm Tô Chiêm
Người dân ở đây vẫn làm theo cách nặng phần công hơn, còn gọi là phương pháp phơi cát. Diện tích phơi cát đây không hẳn là ruộng mà là sân rộng nay thường làm bằng xi măng.
Một người phụ nữ làm muối chúng tôi gặp trên đồng muối xã Bạch Long – huyện Giao Thủy nói rằng: Gia đình tôi có bảy sào, hai vợ chồng làm quần quật một năm được 10 triệu đồng. Trừ chi phí còn lại 8 triệu, chia ra mỗi người được khoảng 4 triệu/ năm tiền thu từ làm muối. Chả đủ ăn, phải trồng rau và dựa vào du lịch mới tạm sống. Con cái thường chỉ học đến lớp 6, lớp 7 là bỏ học ở nhà giúp cha mẹ. Ngày nắng thì có miếng, chứ mưa là coi như đói.

Lều chứa muối – Ảnh: Phạm Tô Chiêm

Dụng cụ của người làm muối gồm xe rùa, bầu múc, xên, trang cát – Ảnh: Phạm Tô Chiêm

Hệ thống bể lắng – Ảnh: Phạm Tô Chiêm

Xe rùa – công cụ của người làm muối -Ảnh: Phạm Tô Chiêm

Muối đang được phơi – Ảnh: Phạm Tô Chiêm

Nước sau khi lọc có độ mặn cao đang được múc lên phơi trên ruộng – Ảnh: Phạm Tô Chiêm

Chiều gom muối thành phẩm – Ảnh: Phạm Tô Chiêm
Theo: PHẠM TÔ CHIÊM – Tuoitre.vn
Xem thêm: Tin Tức Nam Định
- 10x Nam Định đa tài, gây thương nhớ vạn ánh nhìn với nụ cười rạng rỡ
- Ngôi trường của Á quân Đường lên đỉnh Olympia 2016 ‘nhuộm’ sắc tím
- Nữ sinh bình tĩnh nhất năm: Ngồi sau xe bố đánh chén bữa sáng có đầy đủ bát đũa như ở tiệm!
- Nam Định: mang dàn 20 xe SH “khủng”, chàng trai chiếm được trái tim cô gái sau chục năm theo đuổi
- Đám cưới tiền tỷ rước dâu bằng máy bay của cô gái Nam Định
- Trót “sở hữu” vòng 1 ngoại cỡ, cô bạn bị chủ shop phũ phàng khuyên “mặc áo con trai cho dễ chịu”
- Cư dân mạng lùng sục củ niễng Nam Định, xuýt xoa với những món ngon thuộc dạng “cực phẩm”

-
Quán phở độc nhất vô nhị ở Thành Nam: 13 năm vẫn một giá 5.000 đồng
-
Chùa Đại Bi – Nam Định
-
Chỉ đạo nổi bật: Rót 5.000 tỷ làm đường nối cao tốc Cầu Giẽ – Ninh Bình với vùng biển Nam Định
-
Nam Định Nhộn nhịp thị trường Tết Trung thu
-
Nam sinh sát hại người tình ở chung cư lĩnh án tử
-
Xứng danh quê hương Tổng Bí thư Trường Chinh
-
Thanh niên mang 4 cá thể hổ con đi bán
-
Nem Nam Định thuộc 1 trong 6 món nem ngon nhất 3 miền Việt Nam
-
Nam Định: Mất lái, xe tải “phi” thẳng vào nhà dân
-
Nam Định: Cận cảnh cầu vừa được đổ bê tông bất ngờ đổ sập
-
Nam Định: Phát hiện sử dụng tài liệu, 2 thí sinh bị đình chỉ thi
-
Công nhân Công ty TNHH Yamani Dynasty trở lại làm việc
-
Bố nghi phạm vụ người phụ nữ tử vong dưới cống nước: Không hiểu chuyện gì xảy ra
-
Nam Định thuộc Top 10 tỉnh thành có điểm trung bình môn tự nhiên cao nhất
-
Mẹ Nam Định khoe những mâm cơm ngon rẻ khiến bạn bè bất ngờ hỏi “phải mày không đấy”
