Hải Hậu: Kiếm hàng trăm triệu nhờ loại nấm dễ trồng

Chị Nguyễn Thị Huyền (sn 1980, Nam Định) thu nhập ổn đình hàng tháng 20 triệu đồng nhờ mô hình trồng nấm bào ngư.
Chị Huyền (xóm 10, xã Hải Tây, huyện Hải Hậu, Nam Định) cho biết, nấm bào ngư là loại nấm khá dễ trồng, thị trường tiêu thụ rộng lớn. Mặt khác nguồn nguyên liệu để trồng loài nấm này cũng rất dồi dào từ rơm rạ, mùn cưa… dễ kiếm, dễ tìm, dễ vận chuyển.

Chị bắt đầu xây dựng lán trại, đầu tư trang thiết bị để trồng nấm bào ngư quy mô lớn từ đầu năm 2012. Đến nay quy mô trồng nấm bào ngư của gia đình chị Huyền đã lên tới gần 1.000 m2..

Nấm sò hay Nấm bào ngư (danh pháp hai phần: Pleurotus ostreatus) là một loài nấm ăn được thuộc họ Pleurotaceae.

Loài nấm này mọc trên các thân cây khô hoặc suy yếu, thành những tai nấm xen kẽ nhau như hình bậc thang. Nấm sò được xem là một nấm dược liệu do nó có chứa các statin như lovastatin có tác dụng giảm cholesterol.

Ngoài ra, cũng đang có một số đề tài nghiên cứu về khả năng chống ung thư của nấm bào ngư do sự hiện diện của lovastatin trong tai nấm, tập trung ở phiến nấm và đặc biệt ở bào tử nấm.

Nấm sò là một trong những thường tìm nấm hoang dã, mặc dù nó cũng có thể được trồng trên rơm rạ và các loại vật liệu khác.

Theo (giadinhmoi.vn)

• Bình yên ngõ phố Thành Nam
• 10 món ngon “nhắc là thèm” của thành phố Nam Định
• Chè kho Nam Định – Hương vị quê nhà
• Phó Chủ tịch Nguyễn Văn Pha tặng quà gia đình thương binh, liệt sỹ tại Nam Định
• Ngỡ ngàng những con đường hoa rực rỡ làng quê Nam Định
• Mỹ Lộc: Đáng nể vườn địa lan Hoàng Vũ đạt kỷ lục lớn nhất nước
• Nam Định quê tôi