Hải Hậu: Kiếm hàng trăm triệu nhờ loại nấm dễ trồng

Chị Nguyễn Thị Huyền (sn 1980, Nam Định) thu nhập ổn đình hàng tháng 20 triệu đồng nhờ mô hình trồng nấm bào ngư.
Chị Huyền (xóm 10, xã Hải Tây, huyện Hải Hậu, Nam Định) cho biết, nấm bào ngư là loại nấm khá dễ trồng, thị trường tiêu thụ rộng lớn. Mặt khác nguồn nguyên liệu để trồng loài nấm này cũng rất dồi dào từ rơm rạ, mùn cưa… dễ kiếm, dễ tìm, dễ vận chuyển.

Chị bắt đầu xây dựng lán trại, đầu tư trang thiết bị để trồng nấm bào ngư quy mô lớn từ đầu năm 2012. Đến nay quy mô trồng nấm bào ngư của gia đình chị Huyền đã lên tới gần 1.000 m2..

Nấm sò hay Nấm bào ngư (danh pháp hai phần: Pleurotus ostreatus) là một loài nấm ăn được thuộc họ Pleurotaceae.

Loài nấm này mọc trên các thân cây khô hoặc suy yếu, thành những tai nấm xen kẽ nhau như hình bậc thang. Nấm sò được xem là một nấm dược liệu do nó có chứa các statin như lovastatin có tác dụng giảm cholesterol.

Ngoài ra, cũng đang có một số đề tài nghiên cứu về khả năng chống ung thư của nấm bào ngư do sự hiện diện của lovastatin trong tai nấm, tập trung ở phiến nấm và đặc biệt ở bào tử nấm.

Nấm sò là một trong những thường tìm nấm hoang dã, mặc dù nó cũng có thể được trồng trên rơm rạ và các loại vật liệu khác.

Theo (giadinhmoi.vn)

• Nhà thờ Chính Tòa Bùi Chu – Nam Định
• Cách làm Nông thôn mới hay, sáng tạo ở Hải Hậu
• Điều gì đã làm nên sản phẩn gạo Tám xoan Hải Hậu thượng hạng
• Ghé Thăm Làng Khảm Lâu Đời La Xuyên
• Nem nắm Giao Thủy gói trọn một ân tình
• Hoa hậu Kỳ Duyên mặc trang phục dân tộc Thái nhảy sạp
• Bánh đa gấc chợ Ninh – Nam Định