Việc nghiên cứu sứa ăn liền đã giúp cho người dân Nam Định tự tạo ra cơ hội phát triển kinh tế, nâng cao thu nhập.Tại Nam Định, sứa là loại hải sản có thu hoạch hàng năm với số lượng rất lớn nhưng việc xuất bản chỉ ở dạng thô với giá trị kinh tế thấp. Tuy nhiên, những năm gần đây, người dân đã áp dụng công nghệ để chế biến sản phẩm sứa thành loại khác mang giá trị sản phẩm cao hơn.
Không chỉ đóng gói các loại sứa mặn như trước, việc nghiên cứu tạo ra một loại sứa khác – sứa ăn liền đã giúp cho những người dân nơi đây tự tạo ra hướng đi mới cho ngành chế biến sứa.
Từ loại sứa mặn được ngâm trong muối với 25 độ mặn để ngăn vi khuẩn xâm nhập, việc chế biến sang sứa ăn liền chỉ thêm một phần công đoạn là ngâm nước để làm nhạt độ mặn, chế biến thêm nước gia vị, đóng gói và đặc biệt là khâu bảo quản lạnh.
Theo: VTV.vn
- Bãi biển Quất Lâm, Nam Định cũng chật kín người dịp nghỉ lễ
- Chàng trai Nam Định bị mèo cưng cào rách tay cảnh báo dân mạng
- Tình cũ Kim Lý mặc bikini nóng ‘bỏng mắt’ dự thi Miss Super Talent 2018
- TA HỎI NAM ĐỊNH… ?
- Bánh Dầy Vị Dương Nam Định
- Đám cưới tiền tỷ rước dâu bằng máy bay của cô gái Nam Định
- Đền Thánh Báo Đáp – Giáo Phận Bùi Chu
-
Tranh cãi chuyện chiến sĩ cảnh sát sơ cứu CĐV nhí ở Nam Định sai cách: Khoa học lý giải thế nào?
-
Các làng nghề ở Nam Định
-
Nam Định: Trạm trộn bê tông Công Tới đe dọa hành lang đê sông Hồng
-
Nam Định: Hàng loạt con mèo bỗng lăn đùng ra chết bất thường
-
Phát hiện xác chết không đầu tại Đê Nam Định
-
Nam Định: 48 công nhân phải nhập viện do ngộ độc thực phẩm
-
Lịch cắt điện ở Nam Định từ ngày 6/8 đến 9/8
-
Phá nhà máy dệt Nam Định: Sai hay Đúng ?
-
HCV Olympic Vật lý: ‘Không cứ ở Việt Nam mới cống hiến được cho đất nước’
-
Nam Định: Gây ô nhiễm môi trường, bãi rác bị người dân ‘phong tỏa’
-
Nam Định: Chủ tịch xã chửi dân “Mày đại giời”
-
Lời khai của nghi phạm giết người phụ nữ, phi tang xác dưới cống nước
-
Hơn 410 tỷ đồng xây dựng Khu đô thị Dệt may Nam Định
-
Thuê taxi từ Nam Định về Hải Phòng để dàn trận cướp
-
BV đa khoa tỉnh Nam Định bao che cho sai phạm của bác sĩ?