Đến Nam Định thưởng thức bún sung ấm áp vị đồng quê

Bún sung – cái tên có vẻ lạ lẫm với những ai chưa từng ăn món bún này hay lần đầu được ăn nhưng với người Nam Định thì đây là một món ăn khá nổi tiếng và thú vị.

Với những người dân Nam Định, bún sung tại chợ Diên Hồng là món ăn rất quen thuộc có từ hàng chục năm nay. Không cầu kỳ về nguyên liệu và cách chế biến nhưng chính sự dân dã và hương vị truyền thống lại chiếm trọn tình yêu của rất nhiều thực khách.

Sung sau khi được hái sẽ được cho vào từng bát riêng, khách tự cho gia vị muối, ớt, dấm theo sở thích rồi trộn lên. Sau đó thưởng thức cùng với bún. Nước dùng bún sung thanh, ngọt, đậm vị cua đồng kết hợp với tóp mỡ béo ngậy, vị chát của sung đã hòa quyện trở thành một hương vị vô cùng tuyệt vời cho mùa đông lạnh giá.

Theo (vtv.vn)

• “Lạc nhịp” trước vẻ đẹp của nữ giáo viên tiểu học Nam Định
• Nam Định: Chàng sinh viên chạy xe ôm trả hàng trăm triệu bỏ quên
• Câu chuyện mang bầu ở Thụy Điển của mẹ Việt 8X tạo cảm hứng sống cho hàng ngàn bà mẹ đơn thân
• Độc đáo nghệ thuật múa Sơn Quân – Trực Ninh Nam Định
• Biển Nam Định thuộc TOP bãi biển làm hư quý ông
• Làng xưa Nam Định – P.3
• Nam Định: Hội chợ Viềng