Những ngày tháng 5 này, nhiều người dân ven biển huyện Hải Hậu (Nam Định) có thu nhập vài trăm nghìn đến triệu đồng từ việc đánh bắt loại hải sản độc đáo – vẹm xanh.
Vẹm vỏ xanh (vẹm xanh) có tên khoa học là Perna Viridis, thường được tìm thấy phát triển mạnh mẽ ngoài khơi bờ biển Úc và New Zealand. Vẹm xanh là động vật nhuyễn thể hai mảnh, sống tự do dọc bờ biển sống trong môi trường nước có độ mặn dao động từ 20-30%, chất đáy là đá, sỏi, san hô… Khi còn nhỏ, vẹm vỏ xanh có vỏ màu xanh, lúc trưởng thành thì vỏ chuyển màu nâu đen.
Vẹm xanh có tác dụng chống viêm tự nhiên, có lợi cho rối loạn khớp và nhiều bệnh viêm khác. Ngoài hàm lượng vitamin, vẹm xanh cũng rất giàu protein, khoáng chất, các enzyme, vitamin và GAGs (glycosaminoglycans) là các yếu tố quan trọng trong việc hình thành và sửa chữa sụn khớp.
Theo (Dân Việt)
- Nữ sinh Nam Định trở thành thủ khoa đầu tiên ngành Công trình
- 82 Đặc sản, Món ăn tại Nam Định
- Nam Định: Nỗi khổ của giám đốc phải “chui lủi” trốn họp họ
- Nữ sinh Nam Định được báo Trung gọi là “cực phẩm hot girl”
- “9x đẩy xe rác” ở Nam Định chia sẻ bí quyết kiếm 20 triệu/tháng mà vẫn đạt điểm cao
- Cô gái Nam Định quyết giảm cân vì mê những chiếc váy ôm sát cơ thể
- Bánh gai dẫn lễ
- Nam Định: Xe khách 45 chỗ bất ngờ cháy trơ khung sắt trên đường
- Va chạm với xe đầu kéo, nữ sinh tử vong thương tâm
- Nam Định: Lập tức chuyển công tác nữ điều dưỡng bỏ mặc bệnh nhân
- Di tích kiến trúc nghệ thuật chùa Keo (Nam Định) được công nhận Di tích quốc gia đặc biệt
- Thót tim khi cả gia đình thoát chết trong gang tấc trước bánh xe container
- Thiên Trường Nam Định – Hùng thắng Đông Kinh hộ ấn vàng
- Món ngon Nam Định: Bánh cuốn làng Kênh
- Phát hiện ‘kho’ ma túy tổng hợp lớn ở Nam Định
- Liên tiếp 14 trạm biến áp tại Nam Định bị cắt trộm dây trung hoà
- Tổng hợp 20 món ăn vặt ngon rẻ tại Nam Định
- Cửa Đông Nam Định Plaza ngang nhiên ‘độc chiếm’ vỉa hè để kinh doanh
- Ẩm thực mẹt quán giữa lòng Thành Nam
- Nam Định xây dựng 12.662 tủ sách lớp học
- Món nem trứ danh của Giao Thủy-Nam Định
- Bạn gái mang bầu 4 tuần nhảy cầu tự tử, thanh niên quê Nam Định gào khóc đòi nhảy theo