Phơi miến không bảo đảm vệ sinh

Đến thôn Phượng, xã Nam Dương (Nam Trực, Nam Định), chúng ta thường thấy người dân phơi miến trên các tấm phên tre ở khắp các nẻo đường, ngõ xóm.

Tuy nhiên, do thiếu không gian nên nhiều gia đình đóng cọc và đặt phên phơi miến ngay trên mặt kênh nước thải có màu đen, bốc mùi hôi thối (xem ảnh).

Việc này không chỉ mất vệ sinh mà còn làm mất đi hình ảnh, thương hiệu miến dong nổi tiếng của thôn Phượng.

Ngoài ra, nước thải trong quá trình sản xuất miến cũng được các hộ dân xả thẳng ra hệ thống mương thoát nước quanh thôn khiến tình trạng ô nhiễm môi trường ở địa phương càng trầm trọng.

Trước thực trạng trên, đề nghị chính quyền xã Nam Dương, huyện Nam Trực tích cực tuyên truyền để người dân sản xuất bảo đảm vệ sinh, giữ thương hiệu truyền thống miến thôn Phượng.

Bên cạnh đó, địa phương cũng cần đề xuất với các cấp, các ngành của tỉnh Nam Định có phương án quy hoạch làng nghề, phát triển đi đôi với bảo vệ môi trường sống, xây dựng thương hiệu ngày càng mạnh.

Theo Đào Ngọc Lâm( qdnd.vn)

• Quán phở Nam Định hơn 60 năm hút khách giữa lòng Sài Gòn
• Về đền Trần nghe chuyện bạch xà
• Xôi cá rô, món ngon của đất Thành Nam
• Chàng trai bị ‘ném đá’ vì chê con gái quê không biết gặt và cấy lúa
• Nhà thờ Giáo xứ Nam Dương
• Hơn 10.000 người đổ về Quất Lâm tắm biển dịp nghỉ lễ 30/4
• Chùa Đại Bi – Nam Định