Cứ đến 15/11 Âm lịch hằng năm, bà con đồng tông (cùng họ, chung tổ tiên) ở huyện hải Hậu, tỉnh Nam Định lại tổ chức làm xôi nén để cúng giỗ tổ tiên.
Cũng giống như nhiều người dân ở các tỉnh thành khác, người dân Hải Hậu ngoài việc tất cả anh em họ hàng trong gia đình cùng dòng họ tập trung về để giỗ tổ thì còn thực hiện một hình thức giỗ tổ khác đó là những người cùng mang họ trên 5 đời, tập trung về tổ chức làm xôi nén để cúng tưởng nhớ những ông tổ đã sinh thành ra mình.
Làm xôi nén trong ngày giỗ tổ tại xã Hải Triều, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định
Phong tục làm xôi nén trong ngày giỗ tổ của người Hải Hậu có từ rất lâu đời, được lưu truyền qua nhiều thế hệ và được kéo dài cho đến tận hôm nay.
Hình thức cúng chay này thường được người dân chọn vào ngày 15/11 (Âm lịch) hằng năm. Theo người dân, đây là thời gian đẹp, tốt nhất mùa đông, hay còn gọi là “Trọng đông”, giữa mùa đông. Đây còn là dịp để con cháu làm ăn ở những nơi xa tìm về với cội nguồn, gắn kết cùng nhau.
Là một nét đẹp truyền thống độc đáo mang tính vùng miền, ngày giỗ tổ ở Hải Hậu năm nay diễn ra trong không khí vui tươi, thiêng liêng, theo truyền thống của nhiều địa phương trong huyện. Điều đặc biệt năm nay ngày giỗ tổ đúng vào ngày đầu năm mới 2018.

Gạo nếp sau khi ngâm qua một đêm được vớt ra để ráo nước

Nồi chứa gạo được lót một lớp lưới và lá chuối

Thực hiện nấu xôi bằng bếp củi khiến xôi thơm và dẻo hơn

Xôi nấu chín được đem ra dùng gậy tre để giã

Công việc giã xôi đòi hỏi người có sức khỏe. Bao giờ những hạt xôi được giã nhuyễn, dẻo dai thì đạt

Lúc này đã trở thành xôi nén, trước khi cho ra mâm phải có một lớp mỡ mỏng để chống dính

Xôi nén được bày lên cúng ông bà, tổ tiên

Xôi nén được chia đều cho các thành viên

Mỗi phần xôi nén có thể kèm theo giò hoặc thịt lợn.

“Lộc” trong ngày giỗ tổ được mang về gia đình
Theo Mai Đỉnh( công lý)
- Nam Định và những địa điểm du lịch không thể bỏ qua trong dịp Tết Dương lịch 2018
- Choáng với ‘siêu xe’ độ của thợ vườn Nam Định
- Mua đồ đồng nát về làm bảo tàng
- Những cung đường chụp ảnh cưới tuyệt đẹp tại Nam Định
- Xuân Trường: Biến bãi rác thành công viên
- Gặp người đàn ông có bộ móng dài hơn 50cm ở Nam Định
- Về làng hoa lớn nhất Tỉnh Nam Định

-
Ông Đinh La Thăng bị cảnh cáo, cho thôi chức Uỷ viên Bộ Chính trị
-
Cưỡng không nổi với 8 đặc sản nức tiếng Nam Định
-
Đưa vợ con đi du lịch Đà Lạt, người đàn ông bị bắt vì trộm hàng chục triệu đồng
-
Bão số 3: Nam Định, Thái Bình khẩn trương phòng, chống bão
-
BV YHCT Nam Định: Rác y tế nguy hại nằm lẫn trong rác sinh hoạt
-
Ấm lòng bát phở 5000 ở Thành Nam
-
Nam Định: Đứng chờ đèn đỏ bị xe đầu kéo đâm tử vong
-
Những Món Ăn Vặt Vỉa Hè Ngon Rẻ Không Thể Bỏ Qua ở Nam Định
-
Nam Định: Hồi sinh hạt gạo tiến vua
-
Nam Định: Kinh hãi xác lợn chết nổi lềnh phềnh đầy sông, ngay trước nhà bí thư
-
Nam Trực: Làng nghề khăn xếp độc nhất vào vụ Tết
-
Đảm bảo an toàn cho nhân dân trong mùa lễ hội
-
Dự án bệnh viện gần nghìn tỷ ở Nam Định bỏ hoang 7 năm, thành nơi nuôi trâu
-
Hỏa hoạn làm một người chết tại thành phố Nam Định
-
Quỳ lạy xin tha, nam thanh niên quê Nam Định vẫn bị đâm đến chết
