Thực đơn Cân bằng Dinh dưỡng cung cấp một ngân hàng thực đơn phong phú gồm 120 thực đơn sẵn có với hơn 360 món ăn không lặp lại
Ngày 27/7/2018 vừa qua, Sở Giáo dục và Đào tạo (GD-ĐT) tỉnh Nam Định phối hợp cùng Công ty Ajinomoto Việt Nam tổ chức Hội nghị triển khai “Phần mềm Xây dựng Thực đơn Cân bằng Dinh dưỡng” dành cho 61 trường tiểu học bán trú trên toàn địa bàn tỉnh. Tại Hội nghị, Tiến sĩ Ngũ Duy Anh – Vụ trưởng Vụ Giáo dục Thể chất – Bộ GD-ĐT trực tiếp chỉ đạo triển khai áp dụng hiệu quả phần mềm.
![](http://nguoinamdinh.net/wp-content/uploads/2018/07/ong_phuoc_zfup.jpg)
Ông Hà Ngọc Phước – Trưởng chi nhánh Kinh doanh Công ty Ajinomoto Việt Nam chia sẻ về mục tiêu phát triển Dự án Bữa ăn học đường.
Tuy vậy, các trường tiểu học bán trú lại đang gặp rất nhiều trở ngại trong công tác tổ chức bữa trưa do thiếu kiến thức chuyên môn về dinh dưỡng và những kinh nghiệm xây dựng thực đơn vừa đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng lại phù hợp với thu chi hằng tháng.
Nắm bắt được vấn đề này và mong muốn san sẻ những khó khăn với các trường trong công tác bán trú, công ty Ajinomoto Việt Nam đã nghiên cứu và khởi xướng Dự án Bữa ăn học đường từ năm 2012. Với những ý nghĩa thiết thực, dự án nhận được sự phối hợp chặt chẽ từ các cơ quan chuyên môn đầu ngành về dinh dưỡng, tiêu biểu là Viện Dinh dưỡng Quốc gia – Bộ Y Tế trong các hoạt động nghiên cứu, khảo sát tình hình dinh dưỡng thực tế và thói quen ăn uống của học sinh tuổi tiểu học, từ đó đưa những cố vấn chuyên môn sâu sát.
![](http://nguoinamdinh.net/wp-content/uploads/2018/07/chu_van_an_tybh.jpg)
Trường tiểu học Chu Văn An – Hà Nội hiện đang áp dụng phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng trong công tác chuẩn bị bữa ăn bán trú.
![](http://nguoinamdinh.net/wp-content/uploads/2018/07/khau_phan_an_czaq.jpg)
Khẩu phần ăn bán trú của các em học sinh Trường tiểu học Chu Văn An (Hà Nội) được chuẩn bị theo Phần mềm.
Công ty Ajinomoto Việt Nam và Dự án còn xây dựng mô hình “Bếp ăn mẫu bán trú” theo tiêu chuẩn Nhật Bản. Tháng 5/2018 vừa qua, mô hình bếp ăn thứ 2 đã được khánh thành tại trường tiểu học Hoàng Văn Thụ, TP. Lạng Sơn. Bên cạnh hỗ trợ nhà trường thực hiện tốt công tác bán trú, đây còn là mô hình để các trường trong khu vực đến tham quan, học tập và áp dụng tùy theo tình hình thực tế địa phương.
![](http://nguoinamdinh.net/wp-content/uploads/2018/07/thiet_ke_vqbf.jpg)
Với thiết kế đơn giản và hiện đại, các các bộ bán trú không cần phải thành thạo kĩ năng vi tính vẫn có thể sử dụng đầy đủ các tính năng.
Tính đến tháng 6/2018, đã có 2,901 trường tiểu học toàn quốc áp dụng Dự án thông qua Phần mềm Xây dựng Thực đơn Cân bằng Dinh dưỡng cũng như bộ áp phích “3 phút thay đổi nhận thức”. Với những ý nghĩa thiết thực, Ajinomoto Việt Nam mong muốn Dự án sẽ được nhân rộng triển khai, góp phần giải quyết tình trạng dinh dưỡng học đường và nâng cao chất lượng giáo dục đào tạo./.
Tuấn Minh/VOV.VN
- Xuân Trường : Hạnh phúc cuối đời của bà cụ đồng nát
- Nam Định: Hồi sinh hạt gạo tiến vua
- Về Nam Định thưởng thức đặc sản bún cá thơm nồng
- 5 ngôi đền, chùa linh thiêng ở miền Bắc nên đi lễ đầu năm
- Nam Định: Thầy giáo tâm huyết bật đèn flash giảng bài, cầm thước kẻ ra sân đuổi ve để học sinh yên tĩnh ôn thi
- Thơm hương gạo sạch từ vùng đất lúa Nam Định
- Kỳ bí ngôi làng “hình cá chép” độc nhất Việt Nam
-
Lịch cắt điện ở Nam Định từ 28/7 đến 31/7
-
Nam Định: Băng qua đường quốc lộ, một người bị cuốn vào gầm xe
-
Bệnh viện đa khoa Hải Hậu: Người “giữ lửa” cho bệnh viện top đầu
-
Bí mật động trời dưới các trụ điện 220kv: Người dân sẵn sàng cầm cố tài sản để kiểm chứng
-
Tử hình tất cả các đối tượng trong vụ án hơn 20 kilogam ma túy
-
Thông tin chính thức vụ cô giáo dùng dây cột bé trai 4 tuổi vào cửa sổ
-
Một phụ nữ thu mua phế liệu quê Nam Định nhập viện do bị xe máy đâm
-
Bắt thanh niên 20 tuổi cứa cổ tài xế ô tô công nghệ, cướp tài sản
-
Danh tính nạn nhân trong vụ sập giàn giáo 9 người thương vong ở Nam Định
-
TỔNG QUAN DỰ ÁN KĐT DỆT MAY NAM ĐỊNH
-
Bánh Dầy Vị Dương Nam Định
-
Nam Định: Mất lái, xe tải “phi” thẳng vào nhà dân
-
Không “nương tay” bất kỳ sai sót nào khi thi công cầu Thịnh Long
-
Đặc sản Nam Định: Cá nướng úp chậu
-
Bị can Phan Văn Vĩnh nhập viện vì bệnh tim và vảy nến