Thực đơn Cân bằng Dinh dưỡng cung cấp một ngân hàng thực đơn phong phú gồm 120 thực đơn sẵn có với hơn 360 món ăn không lặp lại
Ngày 27/7/2018 vừa qua, Sở Giáo dục và Đào tạo (GD-ĐT) tỉnh Nam Định phối hợp cùng Công ty Ajinomoto Việt Nam tổ chức Hội nghị triển khai “Phần mềm Xây dựng Thực đơn Cân bằng Dinh dưỡng” dành cho 61 trường tiểu học bán trú trên toàn địa bàn tỉnh. Tại Hội nghị, Tiến sĩ Ngũ Duy Anh – Vụ trưởng Vụ Giáo dục Thể chất – Bộ GD-ĐT trực tiếp chỉ đạo triển khai áp dụng hiệu quả phần mềm.

Ông Hà Ngọc Phước – Trưởng chi nhánh Kinh doanh Công ty Ajinomoto Việt Nam chia sẻ về mục tiêu phát triển Dự án Bữa ăn học đường.
Tuy vậy, các trường tiểu học bán trú lại đang gặp rất nhiều trở ngại trong công tác tổ chức bữa trưa do thiếu kiến thức chuyên môn về dinh dưỡng và những kinh nghiệm xây dựng thực đơn vừa đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng lại phù hợp với thu chi hằng tháng.
Nắm bắt được vấn đề này và mong muốn san sẻ những khó khăn với các trường trong công tác bán trú, công ty Ajinomoto Việt Nam đã nghiên cứu và khởi xướng Dự án Bữa ăn học đường từ năm 2012. Với những ý nghĩa thiết thực, dự án nhận được sự phối hợp chặt chẽ từ các cơ quan chuyên môn đầu ngành về dinh dưỡng, tiêu biểu là Viện Dinh dưỡng Quốc gia – Bộ Y Tế trong các hoạt động nghiên cứu, khảo sát tình hình dinh dưỡng thực tế và thói quen ăn uống của học sinh tuổi tiểu học, từ đó đưa những cố vấn chuyên môn sâu sát.

Trường tiểu học Chu Văn An – Hà Nội hiện đang áp dụng phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng trong công tác chuẩn bị bữa ăn bán trú.

Khẩu phần ăn bán trú của các em học sinh Trường tiểu học Chu Văn An (Hà Nội) được chuẩn bị theo Phần mềm.
Công ty Ajinomoto Việt Nam và Dự án còn xây dựng mô hình “Bếp ăn mẫu bán trú” theo tiêu chuẩn Nhật Bản. Tháng 5/2018 vừa qua, mô hình bếp ăn thứ 2 đã được khánh thành tại trường tiểu học Hoàng Văn Thụ, TP. Lạng Sơn. Bên cạnh hỗ trợ nhà trường thực hiện tốt công tác bán trú, đây còn là mô hình để các trường trong khu vực đến tham quan, học tập và áp dụng tùy theo tình hình thực tế địa phương.

Với thiết kế đơn giản và hiện đại, các các bộ bán trú không cần phải thành thạo kĩ năng vi tính vẫn có thể sử dụng đầy đủ các tính năng.
Tính đến tháng 6/2018, đã có 2,901 trường tiểu học toàn quốc áp dụng Dự án thông qua Phần mềm Xây dựng Thực đơn Cân bằng Dinh dưỡng cũng như bộ áp phích “3 phút thay đổi nhận thức”. Với những ý nghĩa thiết thực, Ajinomoto Việt Nam mong muốn Dự án sẽ được nhân rộng triển khai, góp phần giải quyết tình trạng dinh dưỡng học đường và nâng cao chất lượng giáo dục đào tạo./.
Tuấn Minh/VOV.VN
- Bạn thân điển trai dự đám cưới tiểu thư 200 cây vàng ở Nam Định choáng vì được quá nhiều cô gái lạ kết bạn
- Di tích lịch sử, danh thắng thành Nam
- 750 Thiên Trường Nam Định
- Những gánh hàng hoa đặc biệt ở đất Thành Nam
- Mách bạn 6 món ngon đãi khách ngày tết đơn giản, dễ làm
- Đến Nam Định, không quên ghé qua nhà thờ lớn nhất Đông Dương
- Điểm qua các quán cafe, trà sữa checkin tuyệt đẹp tại Nam Định
-
Xe khách lật xuống ruộng, 12 người thương vong
-
Món nem trứ danh của Giao Thủy-Nam Định
-
Ngày mai, miễn nhiệm Bộ trưởng GTVT Đinh La Thăng
-
Nam Định: Cha bỏng nặng, con tử vong vì con trai đổ xăng châm lửa tự thiêu
-
Đặc sản Nam Định trong thơ ca
-
Nam Định: Tá hỏa phát hiện thi thể người phụ nữ nổi trên sông Đào
-
Nam Định: Xe tải mất lái đâm vào hiệu thuốc bên đường
-
NÓNG: Điều tra nghi án dùng súng cướp tiệm vàng ở Nam Định
-
Trường Nguyễn Khuyến – Kiến trúc lạ nhất Thành Nam
-
[Chùm Ảnh] Nam Định chủ động phòng chống bão số 3 ( bão Thần Sấm )
-
Lịch cắt điện ở Nam Định từ 11/6 đến 16/6
-
Ghé Thăm Làng Khảm Lâu Đời La Xuyên
-
Nam Định: Vợ cùng 2 con mất tích bí ẩn, chồng lặn lội tìm kiếm khắp nơi
-
Nam Định: Phụ huynh chụp được ảnh bé trai 4 tuổi bị buộc dây vào người ở trường mẫu giáo
-
Giao Thuỷ phát triển phong trào thể dục thể thao